musaka od liganja

Lignje očistite i narežite na tri dijela. Zatim napravite smjesu od 2 naribana češnja češnjaka, začina i maslinovog ulja te lignje izmiješajte s tom smjesom.

Oguljeni krumpir narežite na trenicu za kupus na tanke ploške i posolite.

Na dno vatrostalne posude stavite malo maslinovog ulja, posložite krumpir, a na njega smjesu od liganja.Potom prekrijte preostalim krumpirom i sve zalijte uljem. Pecite oko 45 minuta na oko 200 stupnjeva C, s tim da 15-ak minuta prije kraja sve prelijete vrhnjem i zapečete.

Jelo je izvrsno i jednostavno za napraviti, pogotovo ako nemate još puno iskustva s kuhanjem jer je stvar u tome da ne možete “zaribati”.Samo kuhajte sa srcem…i mirisi i okusi Mediterana će dolaziti u vašu kuhnju:)