Moj profil
fatma
6.4.2009.

musaka od mladog kupusa

60 minuta
4
fatma
6.4.2009.

Sastojci

za
musaka sa mladim kupusom
1 veca glavica mladog kupusa
600 gr mljevenog mesa
1 glavica crvenog luka
1 cesne bijelog
vegeta,ulje
so
biber
2 jaja
besamel sos
mileram

Priprema

1.

glavicu kupusa blansirat kao za sarmu

2.

isprziti luk na ulju i dodati meso

3.

kad je meso dobro uprzeno
dodati vegete, sitno izgnjecen bijeli
luk, biber, i paradajz pire

4.

sve dobro izmjesat

5.

namastiti pleh i redati
listove kupusa

6.

na to istrest smjesu
pa ponoviti ukoliko je
manji pleh mogu biti dva reda

7.

napraviti besamel sos i time
prelit musaku

8.

staviti da se pece na 180’—30 minuta

9.

pred sam kraj preliti sa pavlakom i
umucenim jajima i ostaviti jos 10 minuta
u iskljucenoj rerni

  • Musaka-kupus(1)

2

Odlicna ideja, ja cu praviti posno za sad, a posle i ovako.

ideja dobra, ali je recept jos boljikoi je zaista predivan 5

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)