Moj profil

Musaka od patliđana

90 minuta
16
Musaka od patliđana

Obožavam patliđane…

Obožavam patliđane…

Sastojci

sastojci za poh
pire
0,5 kg čistog krumpira
1 manja žlica maslaca
0,5 dl mlijeka
malo soli
popržiti
1 glavica luka
3 kom šnicle bijelog mesa
malo vegete
još potrebno
2 kuglice mozzarela sira
1 kiselo vrhnje + malo soli

Priprema

1.

Ispohati patliđane na ovaj način

2.

Poslagati ih u vartostalnu ili neku drugu posudu tako da vire van posude kako bi ih mogli preklopiti na kraju. Krumpir oguliti i narezati na male kockice te skuhati u slanoj vodi, ocjediti i napraviti pire uz dodatak maslaca, vrhnja i mlijeka. Bijelo meso izrezati na male kockice i popržiti na maslinovom ulju i luku. Na poslagane patliđane staviti prvo red pirea, pa red mozzarela sira, zatim poprženo meso, ponovo mozzarela i na kraju pire. Preklopiti sa patliđanima i premazati sa jednim vrhnjem u koje smo dodali malo soli. Zapeći u pećnici. I to je to…

3.

Može i sa mljevenim mesom, uz dodatak malo nasjeckane rajčice i uz vegetu pikant naravno... ovaj puta sve je stavljano u redove i ispalo je mmm....

4.

ovaj puta sa mljevenim i parmezanom... slagano: patliđani, mljeveno, parmezan, pire pa ponovo patliđani - gore preliveno sa 2 jaja i jednim vrhnjem...mmm....

5.

Isprobano sa mljevenim mesom... super

  • Patlidjan(2)
  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Musaka(1)
  • Patlidzani(1)
  • Patlidani(1)
  • Musaka od patlidžana(1)
  • Balancane(1)
  • Musaka-od-patlidzana-i-pirea(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

6

uuuu i ova je odlična... i konkretna! 😉

krasna je..🙂

hvala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Musaka od patlidžana
coolinarika

Musaka od patlidžana