Moj profil

Musaka od patlidzana

60 minuta
13
Musaka od patlidzana

Izdasan recept...

Izdasan recept...

Sastojci

za
Patlidzan
3 komada patlidzana
4 komada jaja
4 zlice brasna
2 dcl ulja
1 zlica soli - ili po ukusu
Fil
2 glavice luka
1 komad mrkve
2 lista celera
500 gramas mljevenog mesa
1 zlica vegete ili drugog zacina
malo bibera
Preljev
2 komada jaja
1 zlica brasna
malo soli

Priprema

1.

Patlidzan sa korom isjeci na uzduzne ploske, posoliti i ostaviti da malo odstoji (smanji se gorcina). Potom ga uvaljati u brasno i jaja i prziti na vrelom ulju. Ispohovani patlidzan odloziti.

2.

Izdinstati sitno sjeceno povrce: luk, celer i mrkvu dok ne omeksa.

3.

Dodati mljeveno meso i zacine (vegeta i biber) i dinstati oko 15 minuta uz mjesanje.

4.

U pouljenu tepsiju staviti red pohovanog patlidzana, fil i novi red patlidzana.

5.

Na kraju umutiti jaja sa vrhnjem i zlicom brasna, malo posoliti i preliti musaku.

6.

Peci na 180ºC oko pola sata, dok patlidzan ne porumeni.

7.

Servirati uz rizu i mjesanu salatu.

  • Musaka od patlidžana(1)

3

Odlican recept, radim musaku sa patlidzana, ali ne pohujem patlidzane, ovako je bogatije i ukusnije, probaku!

Odlican recept, radim musaku sa patlidzana, ali ne pohujem patlidzane, ovako je bogatije i ukusnije, probaku!

Odlično izgleda!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Musaka od patlidžana
coolinarika

Musaka od patlidžana