Moj profil

MUSAKA OD POHOVANIH TIKVICA

8
MUSAKA OD POHOVANIH TIKVICA

Ako vam jača polovina ne voli tikvice a vi ih volite- ovo je idealno rešenje!
Moj muž ih nije ljubitelj ali ovu musaku uvek pojede bez problema jer se ne osete, dominiraju pohing i mleveno meso.
(izgleda to i lepše na preseku ako neko ima strpljenja da sačeka da se malo ohladi :) )

Ako vam jača polovina ne voli tikvice a vi ih volite- ovo je idealno rešenje!
Moj muž ih nije ljubitelj ali ovu musaku uvek pojede bez problema jer se ne osete, dominiraju pohing i mleveno meso.
(izgleda to i lepše na preseku ako neko ima strpljenja da sačeka da se malo ohladi :) )

Sastojci

Za tikvice:
3-4 tikvice, vegeta
jaja, mleko, brašno, kisela, so- za smesu kojom ćete pohovati tikvice
Za mleveno meso:
1/2kg mlevenog mesa (svinjsko, goveđe, koje želite)
so, ruzmarin, origano
Za preliv:
još treba ulje za pohovanje tikvica.

Priprema

1.

Znam da svi znate kako se pohuju tikvice, ali da ne ispadne da sam bila lenja da kucam, evo napisaću :))
Dakle, tikvice dobro oprati, malo ih sastrugati ljuštilicom, iseći na listiće i posuti vegetom. Ostaviti ih tako neko vreme kako bi pustile vodu.
Testo za pohovanje napravite kao što pravite za palačinke, samo malo gušće. Stavljati listiće tikvice u smesu za pohovanje i pržiti u vrelom ulju.
Već sam rekla da moj dragi nije ljubitelj tikvica, tako da ja sečem vrlo tanke listove, ali vi možete debljinu koju želite.

2.

Izdinstati luk, dodati mleveno meso. Kad meso promeni boju, dodati začine- vegetu, malo origana i ruzmarina.

3.

Zatim ređati u vatrostalnoj posudi red pohovanih tikvica, red mlevenog mesa pa ponoviti još jednom postupak.
Umutiti pavlaku i jaje i preliti preko tikvica.
Staviti u zagrejanu rernu i zapeći. Pečete dok ne vidite da je pavlaka odgore dobila zlatnu boju.

  • Musake(1)
  • Tikvice(1)

1

Fora recept za podvalu izbirljivcima, samo još neki cool naziv da ne skuže sastojke i to je to...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tikvice pohovane u rerni
Agica

Tikvice pohovane u rerni

Recepti koji koriste slične sastojke

tikvice na moj način
marijafilakov

tikvice na moj način