Moj profil

Musaka od tikvica 4+

50 minuta
20
Musaka od tikvica 4+

Prvi plus kod ove musake je sto tikvice ne przim niti pohujem, drugi+ ne isprskam przenjem plocu sporeta.3+ spremi se zbog toga znatno brze i 4+ zdraviji je obrok a jednako je  ukusan.

Prvi plus kod ove musake je sto tikvice ne przim niti pohujem, drugi+ ne isprskam przenjem plocu sporeta.3+ spremi se zbog toga znatno brze i 4+ zdraviji je obrok a jednako je  ukusan.

Sastojci

za
2 komada tikvice /600-800gr/
50 gr prezle/krusne mrvice/
2 kasicice soli
1 kasicica vegete
1 komad sargarepe
1 komad crnog luka
2 cehna belog luka
500 gr mlevenog mesa/junece,telece/
2 kasike ulja
1 kasicica bibera
1 kasicia zacinskog bilja/bosiljak,m.dusica/
200 ml mleka
200 ml pavlake
3 komada jaja
1 kasicica seckanog persuna

Priprema

1.

N dve kasike ulja proprziti iseckanu 1 glavicu crnog luka , dodati seckanu /rendanu/ sargarepu a zatim i mleveno meso. Posoliti pobiberiti pa dodati malo vegete i zacinske trave. Prziti 15-20 minuta, dodati i malo vode da ne zagori prilikom przenja. 

2.

U medjuvremenu oljustiti tikvice i iseci na kolutove. Vatrostalnu ili neku drugu dublju posudu podmazati sa maslacem ili margarinom, pa po tome posuti prezlu.Staviti polovinu od ukupne kolicine  posoljenih tikvica. po njima takodje posuti prezlu.Izruciti preko toga przeno mleveno meso a po njemu opet red tikvice i prezle odozgo.

3.

U posebnoj posudi umutiti 3 komada jaja, malo soli i veget i 100 ml pavlake i preliti polovinu te mase preko tikvica. Staviti sud u rernu da se pece na 180 stepeni C 30-40 minuta. Izvaditi sud iz rerne , u preostalu kolicinu mleka i  jaja dodati 100 ml pavlake kasicicu seckanog persuna i seckan beli luk  pa preliti preko musake. Poredati snite sira tapista ili nekog drugog topivog sira i peci jos 10 minuta bez poklopca.

  • GLAVNA JELA(1)

3

Evo da podijelim moja iskustva. :) 

Imam svoju bastu gdje uzgajam mnostvo povrca koje se uopste ne tretira. Nicim, ni bio sredstvima. I, s obzirom na to, visak koji se ne potrosi tokom ljeta i jeseni stavlja se u zamrzivac. 

Dakle, zamrzla sam cijele tikvice i od njih napravila ovu musaku. Prije stavljanja u tepsiju sam ih odmrzla (prilicno, ali ne potpuno) i poslije rezanja i soljenja maksimalno iscijedila. 

Jelo je bilo odlicno. Samo sam malo vise pekla da bi visak vode ispario jer se ipak radi o zamrzutom povrcu.

Vrlo ukusno! Hvala na receptu! 👍

Hvala. Savet plus, ne treba napuniti posudu do vrha jer tikvice puste tecnost pa moze da iskipi i eto dodatnog ciscenja rerne, moze se i sadrzaj za preliv postepeno dodavati i peci na nesto nizoj temperaturi malo duze.

mmm sviđa mi se

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Moja musaka
angie007

Moja musaka