Lagano i jednostavno, brzinsko jelo od tikvica, krompira i belog mesa, idealno za letnje mesece kad nam se ne stoji baš dugo ispred šporeta ;)
Lagano i jednostavno, brzinsko jelo od tikvica, krompira i belog mesa, idealno za letnje mesece kad nam se ne stoji baš dugo ispred šporeta ;)
Sastojci
Priprema
Crni luk i šargarepu očistite, iseckajte sitno i na ulju propržite malo pa dodajte sitnije iseckane komadiće belog mesa i sve zajedno fino upržite dok meso ne pobeli. Posolite, dodajte malo vegete i bibera po ukusu.
Krompir i tikvicu očistite pa isecite na krugove.
U vatrostalnu posudu ili tepsiju stavite na dno malo ulja i naredjajte red krompira. Preko stavite polovinu smese od mesa i luka, rasporedite preko krompira pa poredjajte red tikvica. Ja sam svaki red povrća dodatno malo posolila. Preko tikvica ide preostali fil pa na kraju još jedan red krompira.
Nalijte preko malo vode, stavite odozgo foliju i gurnite u rernu nek se krčka nekih 45 min otprilike. Proverite tako što ćete podići foliju i viljuškom lagano bocnuti krompir.
Pazite na paru kad podignete foliju, iz iskustva vam govorim ;)
Kad je krompir skuvan, umutite jaja sa malo mleka i prelite preko pa vratite da se dopeče i uhvati lepu i rumenu koricu.
Posluživanje
Servirajte toplo uz salatu, a fino ide i neki sir i belo vino uz to ;)
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
8