Vječni problem. Kako uvaliti nekome nešto šta ne voli. Tako ja dobila mlade domaće tikvice, ali niko ne voli (ja prva)... I onda se sitin stare Balaševićeve, red šunke pa red sira….prava ikebana, ja napravih to, pa red tikvica… prava musaka… Ko kaže da muzika ne inspirira i za nešto drugo osim ljubavi…..
Vječni problem. Kako uvaliti nekome nešto šta ne voli. Tako ja dobila mlade domaće tikvice, ali niko ne voli (ja prva)... I onda se sitin stare Balaševićeve, red šunke pa red sira….prava ikebana, ja napravih to, pa red tikvica… prava musaka… Ko kaže da muzika ne inspirira i za nešto drugo osim ljubavi…..
Sastojci
Priprema
izribati tikvice, posoliti i ostaviti desetak minuta dok pripremate meso
meso zažutiti na kapuli, dodati začine
izribati kumpir i dodati tikvice koje smo ocidili od vode
e sad, ja nisam posolila tu smjesu, ali muž je komentira da fali, pa vi po svom nahođenju
u padelu stavite malo ulja, stavite smjesu kumpira i tikvica, pa onda red sira, red šunke, meso
pa opet kumpiri i tikvice, pa sir, šunka i završite sa kumpirom i tikvicama
zavisno od padele u kojoj radite zamutite 2-4 jaja, 0, 5-0, 75 dcl mlijeka i 1/2-1 kiselo vrhnje
prelijte preko musake i stavite peći na 180 st. 1 sat
Posluživanje
Ovo naravno najbolje paše uz salate i hladno bijelo vino. Ovaj recept je fusion od nekoliko ludilo recepata sa Coolinarke
odlicno. Nego jedan mali trik za tikvice, jer musaka zna da bude videnasta je da im se iseku kostice iz sredine. to sam naucila na FOOD kanalu ovde. Moja cerka se ‘truje ” tim kanalom 24 sata, necete verovati:))))
Kako je tebi ispao recept?
7