Moj profil
...i malo mesa
Sastojci
Priprema
1.
Rernu zagrejati na 200°C.
Oprane tikvice narezati na mandolini.
Na zagrejanom ulju propržiti luk da zastakli, dodati šargarepu i beli luk, pržiti kratko, umešati mleveno meso i mesnu kocku.
Kada meso promeni boju, skloniti sa vatre.
2.
Na dno podmazane vatrostalne posude rasporediti pola količine narezanih kolutova tikvice, posuti jednim delom mesa. naneti isečeni spanać, izručiti preostalo meso i pokriti drugim delom tikvica.
3.
Umutiti jaja sa mlekom i kiselom pavlakom, posoliti i pobiberiti po ukusu i preliti musaku.
4.
Peći u zagrejanoj rerni do zlatno smeđe boje.
Posluživanje
Poslužiti uz salatu po izboru.
2