Ovaj recept sam pronasla u casopisu "ultra", te ga odlucila odmah isprobat. Nije bilo uzalud. Radi se o tome da se musaka mozene napraviti s vise vrsta povrca, stavite po zelji i ukusu. Konkretno ovdje se radi o batatu i kelju. Jednostavno i ukusno, malo nesvakidasnje.
Ovaj recept sam pronasla u casopisu "ultra", te ga odlucila odmah isprobat. Nije bilo uzalud. Radi se o tome da se musaka mozene napraviti s vise vrsta povrca, stavite po zelji i ukusu. Konkretno ovdje se radi o batatu i kelju. Jednostavno i ukusno, malo nesvakidasnje.
Sastojci
Priprema
Na zagrijanom ulju poprzite nasjeckani luk, dodajte mljeveno meso koje ste prije popaprili i posolili. Prema potrebi polijevajte vodom ili temeljcem pa kuhajte 30 min.
Batate ogulite, operite, te nasjeckajte na vrlo tanke ploske
Kelj ocistite, operite ga i narezite na tanke rezance. Kratko ga prokuhajte u slanoj vodi, zatim ga dobro procijedite.
Potom u namascenu vatrostalnu zdjelu poredajte polovicu nasjeckanih batata. Na njih slozite sve meso, pa zatim kelj. Na kraju rasporedite drugu polovicu batata
Prrelijte preljevom od jaja, kiselog vrhnja persina i naribanog tvrdog sira
Pecite u pecnici 30 min na 200 stupnjeva.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara