Moj profil

Musaka s porilukom

60 minuta
8
Musaka s porilukom

Ovaj specijalitet balkanske i blisko istočne kuhinje ima bezbroj varijacija. Ovo je samo jedna od opcija :)

Ovaj specijalitet balkanske i blisko istočne kuhinje ima bezbroj varijacija. Ovo je samo jedna od opcija :)

Sastojci

za
Smjesa mesa i poriluka
1 glavica luka srebrenca
1 veći poriluk
400 g mljevenog svinjskog mesa
Vegeta, sol, papar
Preljev
1 dcl mlijeka
1 žličica Vegete

Priprema

1.

Na maslinovom ulju lagano popržite luk i dodajte mu dobro oprani i na ploškice narezan poriluk. Podlijte s malo vode, dodajte malo Vegete i pustite da se pirja dok poriluk ne omekša.

2.

U drugoj tavi na još malo maslinovog ulja prodinstajte mljeveno meso. Začinite ga.

U pirjano meso dodajte pripremljeni poriluk i dobro promješajte.

3.

Lagano namastite lim za pečenje (ne prevelik) i u njega u jednom sloju posožite tanko narezane ploške krumpira. Na to stavite sloj pripremljene smjese mesa i poriluka, pa posložite još jedan red krumpira.

Ponavljajte postupak dok imate dovoljno krumpira i smjese i završite sa slojem krumpira.

4.

U zdjelici izmutite dva jaja, dodajte mlijeko i brašno, začinite Vegetom. Tom masom prelijte musaku i stavite u pećnicu na 200°C oko 45 minuta

Posluživanje

Poslužite uz salatu od svježeg ili ukiseljenog povrća.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)