Ovaj specijalitet balkanske i blisko istočne kuhinje ima bezbroj varijacija. Ovo je samo jedna od opcija :)
Ovaj specijalitet balkanske i blisko istočne kuhinje ima bezbroj varijacija. Ovo je samo jedna od opcija :)
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju lagano popržite luk i dodajte mu dobro oprani i na ploškice narezan poriluk. Podlijte s malo vode, dodajte malo Vegete i pustite da se pirja dok poriluk ne omekša.
U drugoj tavi na još malo maslinovog ulja prodinstajte mljeveno meso. Začinite ga.
U pirjano meso dodajte pripremljeni poriluk i dobro promješajte.
Lagano namastite lim za pečenje (ne prevelik) i u njega u jednom sloju posožite tanko narezane ploške krumpira. Na to stavite sloj pripremljene smjese mesa i poriluka, pa posložite još jedan red krumpira.
Ponavljajte postupak dok imate dovoljno krumpira i smjese i završite sa slojem krumpira.
U zdjelici izmutite dva jaja, dodajte mlijeko i brašno, začinite Vegetom. Tom masom prelijte musaku i stavite u pećnicu na 200°C oko 45 minuta
Posluživanje
Poslužite uz salatu od svježeg ili ukiseljenog povrća.
2