Moj profil

Musaka sa bešamelom

12
Musaka sa bešamelom

Ovaj recept posvećujem mojoj dragoj cool prijateljici nenasr

Draga Neno,želim ti se zahvaliti na svakom tvom komentaru,na tvojoj dobroti,korektnosti,i što si uvijek bila tu,uz mene.

Ovaj recept posvećujem mojoj dragoj cool prijateljici nenasr

Draga Neno,želim ti se zahvaliti na svakom tvom komentaru,na tvojoj dobroti,korektnosti,i što si uvijek bila tu,uz mene.

Sastojci

Fil
3 češnja češnjaka
1 čajna žlica koncetrata rajčice(puna)
3 manja pomidora ili 5 žlica sjeckane rajčice
Bešamel
250 ml mlijeka
Ostalo
2 srednja svježa pomidora
3 svježa zelena feferona
1 velika balancana
120 gr ribane gaude
5 velikih krumpira(500 gr)

Priprema

1.

Oprane balancane oguliti tako da ostanu 3 trake kore.Narezati na fete debljine 3 mm,posoliti i potopiti u vodi oko 15-20 minuta.

Ocijediti ,posušiti ih papirnatim ubrusom.

Krumpir narezati na uzdužne fete.

2.

Na vrućem ulju pofrigati prvo krumpir,ne do kraja,pa onda balancane.

Staviti na papirnati ubrus da upije masnoću.

3.

Na ulju pofrigati sitno sjeckanu kapulu i paprike dok ne omekšaju pa dodati meso.Kad promijeni boju umiješati koncetrat rajčice,sol i papar.Sve promiješati pa dodati na krupnije kocke narezan pomidor i dinstati dok tekućina ne ispari.

4.

Nadjev ohladiti.

5.

Sve sastojke za bešamel spojiti u posudi,pjenjačom umutiti u glatku smjesu pa na vatri miješati dok ne prokuha.

6.

Koristila sam lim 20x17 za nas dvoje.

Krumpir i balancane slagati u podmazan lim sa razmakom.

7.

Preko krumpira staviti polovinu mesnog nadjeva.

8.

Polovinu bešamela rasporediti preko mesa pa slagati,ne ugusto,malo tankih,okruglih feta pomidora i paprike.Staviti još krumpira i balancana.

9.

Preko toga staviti preostalo meso,zatim bešamel.Pokriti bešamel ribanim sirom a po njemu rasporediti nekoliko feta krumpira i balancana pa zapeći 20-tak minuta.

10.

Izvaditi pa složiti po 4-5 feta pomidora i feferona pa još peći 10 minuta.

11.

MM je rekao da je ovo najukusnija musaka do sada.

12.

Ostalo mu  je ovo malo za večeru, što je s velikim guštom smazao!

  • Musaka(2)
  • Zuti-luk(1)
  • Musaka-od-mljevenog-mesa-i-povrca(1)
  • Koncentrat-rajcice(1)
  • Musaka od patlidžana(1)
  • Balancane(1)
  • Bešamel umak(1)
  • Bešamel(1)
  • Gauda(1)

8

Oho, koja lepa posveta 😍 sinoc provirila da vidim sta ima novo, kad iskoci poruka od Sanele i Majde, da vidim o cemu se tu radi, a tek kad sam videla da si se pojavila, skocila sam od srece, vratila se moja Pupica draga ❤️ E draga moja, ja sam ti jos na dijeti, i nemislim se vise vratiti testu, poneki kolac moze proci, zbog secera 😀salim se, malo sam brljala ovih dana za praznike, ali to cemo odma sanirati opet mojim jelovnikom 😉 a evo i mene za novu godinu https://www.coolinarika.com/slika/2874145/ bas mi je drago da si opet tu, i mene nije bilo bas redovno, neke obaveze stegle, ma druzicemo se sigurno 😘🤗

Odlična musaka, koju si posvetila  za  .

SaKaDi...zar još uvijek????!!!!Još u oktobru je bila na dijeti😵❓Kad nam se vrati,bit će kao Tvigi!😁Dotad ćemo mi ostali,koji ne znaju za dijete,uživati!😀Hvala ti ,mila moja,na javljanju.🤗Velika pusa od mene!😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Musaka od patlidžana
coolinarika

Musaka od patlidžana