Moj profil

Musaka sa jogurtom

10
Musaka sa jogurtom

Umesto mleka stavljam jogurt u musaku. Uvek mi je malo otužan ukus bio zbog mleka, a sada je baš osvežavajući.

Umesto mleka stavljam jogurt u musaku. Uvek mi je malo otužan ukus bio zbog mleka, a sada je baš osvežavajući.

Sastojci

jedna glavica crnog luka
jedna veća šargarepa
300g mešanog mlevenog mesa
dve veze blitve
začini : vegeta, biber mleveni, bosiljak
malo parcence komorača (četvrtina glavice)

Priprema

1.

Na ulju se prodinsta luk ,rendana šargarepa i sitno seckani komorač. Kada se dobije staklast izgled povrća doda se meso i nastavi sa prženjem. Dodaju se začini : vegeta, sveže mleven biber, bosiljak. Kada je meso prženo dodajemo sitno iseckanu blitvu predhodno blanširanu. U podmzanu vatrostalnu posudu ređati red krompira iseckanog na kolutove, pa red smese sa mesom, i sve tako dok se smesa ne portroši, a na kraju treba da je krompir. Namerno ne navodim koliko treba krompira jer to zavisi od veličine krompira. Ja nikada ne oljuštim puno, već pre jedan po jedan, jer ne volim da oljuštim previše, pa mi na kraju ostane i moram da smišljam kako da ga utrošim. Takođe nisam navela koliko treba jogurta, ali od prilike oko pola litra. Biram da jogurt bude najgušći mogući. Ne volim kada je jogurt kao vodica redak. Cela musaka se na kraju prelije jogurtom i stavlja na pečenje na temperaturi oko 200 stepeni, dok krompir nije gotov, a to se proba viljuškom. Lepo uz nju idu kupus salata i čaša vina.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Musaka od balancana
Yaja

Musaka od balancana

Recepti koji koriste slične sastojke

bački ćevap
veverice

bački ćevap