Moj profil

Musaka sa kiselim kupusom i mljevenim mesom

31
Musaka sa kiselim kupusom i mljevenim mesom

Recept sam dobila od kolegice s posla, pod nazivom grčka sarma,ali meni je to više nalik na jednu vrstu musake....kako god da se zvalo, ovaj me recept osvojio na prvu!!A i moga muža...jednostavno fantastično!Ja sam uvjerena da će se naći i na vašim tanjurima?!

Recept sam dobila od kolegice s posla, pod nazivom grčka sarma,ali meni je to više nalik na jednu vrstu musake....kako god da se zvalo, ovaj me recept osvojio na prvu!!A i moga muža...jednostavno fantastično!Ja sam uvjerena da će se naći i na vašim tanjurima?!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Potrebno: 0,5 kg mljevenog mesa
3 manje glavice crvenog luka
2 žlice ulja
malo soli, vegete,papra,crvene mljevene paprike
1 vrećica Kresto riže za kuhanje
1 glavica kiselog kupusa
1 Mileram
2 mrkvice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na 2 žlice ulja prodinstaj 2 glavice crvenog luka i izribanu ili isjeckano na sitno mrkvicu.Kada malo omekša luk, dodaj tome mljeveno meso i još dinstaj do pola! Dodaj sve začine - po želji i makni sa vatre!

U drugoj posudi skuhaj Kresto rižu iz vrećice ( meni je to najjednostavnije ! ) , ali možete skuhati i onu običnu rižu ako želite.Kuhajte dok ne omekša i bude kuhana do kraja. Ostavite po strani.

Posebno na malo ulja izdinstajte 1 glavicu luka i kiseli kupus, koji ste prethodno dobro oprali ( da ne bude jako kisel ), i isjeckali na rezance. Dinstajte kupus na luku, uz lagano dodavanje vode- da malo omekša!

Kada ste sve to napravili, u jednoj posudi pomiješajte sve to zajedno!Znači i mljeveno meso i rižu i kiseli kupus. Tome još na kraju dodajte 3-4 velike žlice milerama i lagano izmješajte.

Istresite sve to u vatrostalnu posudu, koju ste prethodno samo malo namazali uljem. Gore na kraju premažite musaku sa ostatkom milerama, pokrijte drugim djelom vatrostalne posude i pecite!

Musaku pecite na 200 stupnjeva, oko 20-25 min. Musaka mora gore malo porumeniti, tako da pred kraj možete i skinuti poklopac i još lagano peći da dobije boju!

Posluživanje

Idealno se slaže sa krumpir pireom ili običnim polovicama kuhanog krumpira!

Želim vam dobar tek!

  • Meso(1)

5

ovo se kod nas zove rasturena sarma,al nije ime sto konta vec ukus

Sigurno je odlicno, ali ovo nije musaka. Musaka bi bila da nije sve pomesano, nego da postoje redovi kupusa, pirinca, mesa. Pravim musaku od ovih sastojaka, verujem da je i ovo ukusno kako god se zvalo.

I ja pravim ovako..... 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Musaka od kiselog kupusa
roler

Musaka od kiselog kupusa