Moj profil

Musaka sa krompirom i prazilukom

90 minuta
34
Musaka sa krompirom i prazilukom

Idealno za ručak bez mesa ili kao prilog pečenom mesu.

Idealno za ručak bez mesa ili kao prilog pečenom mesu.

Sastojci

za
2-3 kašike ulja, za prženje
3 struka praziluka
1/2 kašičice majčine dušice
po ukusu biber i vegeta
100 g parmigiano-reggiano rendanog sira
100 g tex-mex rendanog sira
250 ml mleka
3 struka mladog luka

Priprema

1.

Praziluk dobro oprati pa ga iseći na komade oko 1cm širine. Staviti ga u cediljku pa ga još prati sa hladnom vodom.

U teži tiganj sipati ulje, zagrejati na osrednjoj temperaturi, dodati oceđen praziluk i prziti ga dok ne omakša.

Začiniti sa vegetom i biberom, dodati sitno sečkanu majčinu dušicu i ostaviti na stranu.

2.

Krompir oljuštiti,i iseći na tanje šnite.

Vatrostalčnu posudu namazati uljem,stranice i dno, naređati krompir da pokrije dno oko dva reda krompira,preko staviti polovinu uprženog praziluka.

Posuti sa 50 g tex-mex sira i 50 g parmigiano-reggiano pa staviti drugi red krompira,preko onu drugu polovinu uprženog praziluka i ostatak sira.

Završiti krompirom.

3.

Jaja umutiti sa mlekom, dodati malo vegete ili soli pa preliti preko krompira.

Posudu pokriti sa folijom i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200*C.

Pred kraj pečenja, otkriti,staviti samo gornji grejač i pustiti da se krompir zapeče, pazite da vam ne izgori. Posuti sa mladim lukom, koji ste prethodno oprali i sitno iseckali i vratiti nazad na minut dva, samo da porumeni. 

4.

Ostaviti da se ohladi pa posližiti uz zelenu salatu ili kao prilog mesu.

Posluživanje

Naši gosti su uživali u ovoj finoj musaki, koju sam  poslužila kao prilog

  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Jela(1)
  • Krumpir prilog(1)
  • Povrće -(1)
  • Gotveni-jadenja-praz(1)
  • Musaka-od-povrca(1)
  • Prilog(1)

13

Nek se samo zove musaka....a kada je tu i poriluk...veselju nema kraja, odmah sam tu🙂. 

I ja volim ovakve recepte..❤️

Volim ovakve recepte - ponekad se odmaramo od mesa, a poriluk... divota

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Musaka od krumpira i mljevenog mesa
iva3110

Musaka od krumpira i mljevenog mesa

Musaka od krompira
ARI26

Musaka od krompira