Ima dosta recepata za musaku...Danas sam je pravila, nestala je vrlo brzo. Tako jednostavno, a opet neponovljivo jelo - njeno veličanstvo musaka. :)
Ima dosta recepata za musaku...Danas sam je pravila, nestala je vrlo brzo. Tako jednostavno, a opet neponovljivo jelo - njeno veličanstvo musaka. :)
Sastojci
Priprema
Oljuštiti krompir i staviti ga da se kuva.
Isecakati crni luk i na malo ulja ga prodinstati. Dodati meso i sve zajedno dinstati. Dobro usitniti meso. Dodati so, biber i vegetu po ukusu. Kad je meso gotovo naliti sok od paradajza i još malo kuvati. Na kraju dodati mirođiju i majoran po ukusu.
Kad je krompir kuvan, iseći ga na kolutove i ređati prvi sloj u nauljenu tepsiju, zatim staviti svo meso, ravnomerno ga rasporediti po krompiru i poređati sloj krompira. Peći u rerni na 180 stepeni jedno 15, 20 minuta. Za to vreme umutiti pavlaku i jaje i preliti preko musake. Ostaviti da se zapeče (treba da bude tamno braon boje).
I bila je preukusna, čak i kad se ohladila. Ne znam u čemu je fazon, gledala sam moju mamu kako je pravi, obična kisela pavlaka i jedno jaje..Uvek ispadne takva korica 🙂
izgleda preukusno... a moja mama bi rekla " to je prava musaka" zbog takve korice koja se uhvatila gore ..moja obicno ostane svetla.... 👍
Kako je tebi ispao recept?
3