Moj profil

Musaka sa lisnatim keljom

90 minuta
22
Musaka sa lisnatim keljom

Još jedan odličan bezmesni ručak.

Još jedan odličan bezmesni ručak.

Sastojci

za
8 do 10 osrednjih krompira
1 kašika maslinovog ulja
1 kašika putera
1 glavica crnog luka
2 do 3 čena belog luka
2 kašike brašna
100 g skuvanog i ispasiranog pasulja
250 do 300 ml mleka
100 g sitnije sečenog lisnatog kelja
100 g izrendan cheddar sira
50 g izrendan mozzarella sir
50 g izrendan parmezan sir
po ukusu so i biber
po ukusu sveže samleven biber i morska so

Priprema

1.

Krompir oljuštiti i ostaviti u hladnoj vodi.

Vatrostalnu zdelu 30cm X 20cm ili sličnih veličina podmazati sa uljem i ostaviti sa strane.

Pasulj samleti u multipraktiku.

2.

U veči tiganj staviti kašiku putera i kašiku maslinovog ulja, zagrejati i dodati sitno iseckan crni luk i pasirani beli luk i pržiti dok luk ne omekša,dodati 2 kašike brašna i pržiti još minut, stalno mešajući da se ne stvore grudvice.

Dodati samleven pasulj, mleko so i biber i kuvati još 4 do 5 minuta, mešajući sa žicom, dok se ne zgusne.

3.

Lisnati kelj oprati,očistiti od debeljih drški i iseckati.

4.

Uzeti vatrostalnu zdelu na dno staviti polovinu krompira isečenih na kolutove, preko krompira sipati svuda polovinu bešamela od pasulja, preko posuti sa polovinom cheddar sira, polovinom mozzarella i polovinom parmezana,preko staviti celu količinu lisnatog kelja.

Preko kelja staviti drugu polovinu sira,preliti sa ostatkom bešamela i posuti sa ostatkom sireva.

5.

Uključiti rernu na 200°C

Prekriti aluminijskom folijom i peći oko 30 do 40 minuta, otkriti i zapeći još 5 minuta.

Ostaviti kratko da se ohladi i poslužiti toplo.

7

Hvala na ispravku 👋

Izvrsno!

Hvala vam svima....jeste umesto pasiranog krompira treba biti pasulj...mora da mi je mozak bio ko zna gde kad sam pisala recept i sama videh grešku jutro i evo, sad je ispravljena greška.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Musaka od kiselog kupusa
roler

Musaka od kiselog kupusa