Moj profil

Musaka sa paradajzom

12
Musaka sa paradajzom

Musaka sa paradajzom i sirom je meni bila odličan ručak (sa malo crnog hleba), iako spadam u grupu ljudi koji ne računaju da su ručali, ukoliko obrok nije mesni:).

Musaka sa paradajzom i sirom je meni bila odličan ručak (sa malo crnog hleba), iako spadam u grupu ljudi koji ne računaju da su ručali, ukoliko obrok nije mesni:).

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
900 g oljuštenog paradajza
3 kašike ulja
1 manja glavica crnog luka
2 čena belog luka
1 kašičica sitne morske soli
1 kašika svežeg peršunovog lista
1 uvršna kašičica šećera
1 kašičica origana
1/2 kašičice bosiljka
1/2 kašičice sveže samlevenog bibera
1/4 kašičice suvog vlašca
1 kašika palente
250 g sira /kajmaka
Za preliv
100 g kiselog mleka /gustog jogurta/kisele pavlake
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oljuštiti povrće (paradajz, crni i beli luk), pa paradajz iseći na manje komade, a crni i beli luk sitno iseći.

Zagrejati ulje, pa propržiti crni luk. Kada postane staklast, dodati beli luk, pa čim  zamiriše dodati isečen paradajz. Posoliti, dodati origano, mleveni biber, bosiljak, vlašac i šećer i pržiti 20-ak minuta, uz povremeno mešanje. Kada je sok iz paradajza skoro uvrio, dodati palentu i iz neprekidno mešanje pržiti još par minuta dok smesa ne bude skroz gusta. Skinuti sa šporeta i umešati opran i iseckan peršunov list.

2.

Sir izgnječiti i posuti po paradjazu. Možete koristiti sir po želji. Ja sam koristila 150 g mladog sira, 50 g fete i 50 g kajmaka.


Za preliv umutiti jaje sa kiselim mlekom i preliti preko sira.

3.

Rernu zagrejati na 220 stepeni C i peći musaku oko 15 minuta, odnosno dok se lepo ne zapeče.

Više možete pogledati ovde.

Možete me pratiti i na fejsbuk stranicia odnedavno i nainstagramu.

Posluživanje

Poslužiti toplo, a odlična je i kada se ohladi.

  • Musaka(1)
  • Musaka-fina(1)
  • Paradajz(1)

4

Hvala Sunci 🙂 Od sutra nece biti puno sunca, ali ce i dalje biti ukusnih jela🙂

Prelepe slike i musaku a, puno sunca i ukusa❤️❤️

Hvala draga 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Musaka od kiselog kupusa
roler

Musaka od kiselog kupusa