Musaka sa tikvicama i paprikama

Tikvice oljuštiti, uzdužno iseći na tanke listove, posoliti i ostaviti da puste sok. Umutiti 2 jajeta i dodati 6 kašika brašna i 2 dl mleka, posoliti i pomešati. Ocedjene tikvice uvaljati u brašno pa u smesu od jaja i pohovati na vrelom ulju.

Prašku šunku iseći na rezanca a kačkavalj izrendati na krupno rende. Vatrostalnu posudu nauljiti, složiti polovinu pohovanih tikvica pa prekriti polovinom fileta pečenih paprika, posuti polovinom šunke, izmrviti polovinu feta sira i posuti polovinom kackavalja. Postupak ponoviti još jednom. 

Umutiti 3 jajeta, 1 dl pavlake i 4 dl mleka pa preliti musaku. Musaku peći na 200 stepeni dok ne porumeni. 

Ja sam tikvice pohovala tako sto sam ih samo uvalja u brasno pa u jaja.