Moj profil

Musaka(složenac)s tjesteninom i povrćem...

120 minuta
66
Musaka(složenac)s tjesteninom i povrćem...

Ako ste ljubitelji tjestenine,a jos uz to i povrca,sigurno ce vam se svidjeti i ova musaka,koja je "bogata" finim bojama,okusom i mirisom.Ako niste jos radili na ovaj nacin,preporucujem,uz zelenu salatu i bit ce vam kompletan obrok-rucak-..ili vecera za vase goste ili ukucane!!

Ako ste ljubitelji tjestenine,a jos uz to i povrca,sigurno ce vam se svidjeti i ova musaka,koja je "bogata" finim bojama,okusom i mirisom.Ako niste jos radili na ovaj nacin,preporucujem,uz zelenu salatu i bit ce vam kompletan obrok-rucak-..ili vecera za vase goste ili ukucane!!

Sastojci

za
SASTOJCI
500g. tjestenine(sitni makaroni,spiralice,spagete)
800-1l. mlijeka
2 casice kiselog vrhnja
POVRCE
1 veca tikvica
3 paprike(moze jedna crvena)
sjeckani persin-celer
sol,zacini po ukusu
100g. maslaca ili 100ml. ulja i mrvice za kalup

Priprema

1.

U vecoj zdjeli,umutite jaja,kis. vrhnje,i mlijeko.Dodajte tjesteninu,posolite po ukusu,pokrijte i drzite u frizideru jedan sat,s vremena na vrijeme,izmijesajte s drvenom kuhacom,da tjestenina omeksa.

2.

Dok tjestenina "odmara"vi,pripremite povrce:tikvice,(ako su mlade,ne gulite ih,jer je kora bogata karotenom i magnezijem),tikvice,krompir,i mrkvu,ocistite,pa izribajte,a papriku isjeckajte na rezanca.posolite,dodajte zacine po ukusu i na kraju sjeckani persin.Sve dobro izmijesajte.

3.

Smjesu od tjestenine,izvadite iz frizidera,pomijesajte sa pripremljenim povrcem,pa sve jos jednom izmijesajte.

4.

U dublju tepsiju ili kalup,za pecenje,premazite maslacem i pospite mrvicama.Izlijte smjesu,poravnajte povrsinu,zalijte preostalim maslacem ili uljem,

5.

Pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 200C-45 minuta.Prohladite,izrezite na kocke,po zelji ako volite naribajte sir i toplo posluzite,sa -zelenom -salatom.

Posluživanje

Po zelji mozete koristiti i drugo sezonsko povrce,karfiol,brokulu,prokulice,mladi slatki kupus,a tjesteninu,male,kratke makarone,spiralice,spagete,i sl. po zelji..


MOJ SAVJET:


Ako vam se zuri i nemate vremena,cekati da tjestenina "odlezi"u frizideru,,,onda je skuhajte "al-dente" i ocijedite,pomijesajte s jajima,kis. vrhnjem i mlijekom.u tom slucaju koristite u pola manje  mlijeka,(nego sto je navedeno u sastojcima).Na ovaj nacin,se skracuje duzina pecenja..iznaci da imate dvije opcije,pa po zelji,kako vam odgovara...

Dobar Vam tek!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)