Moj profil

Musava torta

90 minuta
18
Musava torta

Ovu tortu sam pravila prvi put mami za rođendan jer je to njena omiljena torta iz djetinjstva. Iako mi se na početku nije činila posebna, poslije me oduševila. :)
Uživajte

Ovu tortu sam pravila prvi put mami za rođendan jer je to njena omiljena torta iz djetinjstva. Iako mi se na početku nije činila posebna, poslije me oduševila. :)
Uživajte

Sastojci

za
BISKVIT
6 kašika šećera
6 kašika mljevenog lješnjaka
1 kašika brašna
FIL
5 žumanjaka
5 kašika šećera
2 dcl mlijeka
3 rebra čokolade
25 dkg lješnjaka
10 dkg grožđica
ŠNEL
5 bjelanjaka
15 dkg šećera + 2-3 kašike karameliziranog za boju šnela

Priprema

1.

BISKVIT:

Jaja razmutiti sa šećerom, zatim dodati 5 kašika mljevenog lješnjaka i kašiku brašna. ( može se dodati i kašičica praška za pecivo)
Kad se izmješaju sastojci, sve staviti u nauljeni i pobrašnjeni okrugli kalup. 
Peći na 120 C. 

2.

FIL:

Žumanjke i šećer izmještati i ukuhati u 2dsl mlijeka. Zatim skinuti s vatre pa dodati 3 rebra otopljene čokolade i 25dkg mljevenog lješnjaka i 10 dkg grožđica. 
Fil ravnomjerno premazati po prethodno ispečenom biskvitu.  



3.

ŠNEL:
Prvo izraditi 5 bjelanjaka i 5 kašika šećera, a kad se dobro izradi nastaviti lupati na pari dok ne postane gušće.
Pred sam kraj dodati malo prethodno karameliziranog šećera radi boje. (može i malo otopljenog meda).

Šnel vaditi kašikama i praviti musavu tortu.  

  • Torte(2)
  • Šaum(1)
  • Ljesnjaci(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kasandra
angelina1979

Kasandra

Recepti koji koriste slične sastojke

cokoladna torta
hilary

cokoladna torta