Jos jedan od recepata koji sam nasla u casopisu za zdravu prehranu... mmmmm
Jos jedan od recepata koji sam nasla u casopisu za zdravu prehranu... mmmmm
Sastojci
Priprema
U brašno dodajte usitnjeni maslac i izmiksajte mikserom dok se postane kao krušne mrvice. Nakon toga dodajte jaje i sol te promiješajte te oblikujte lopticu. Ostaviti u frižideru na pola sata.
Narežite gljive i poriluk. Stavite u padelu na mrvicu ulja. Dodati vode, vegete i soli. Miješati i po potrebi dodati još vode. Kad uvene poriluk je gotovo.
Izmiješati jaje, vrhnje i vegetu. Narežite mladu kapulicu i peršin na sitno i dodajte jajetu i vrhnju. To sve skupa promiješajte s gljivama i porilukom.
Tijesto razvaljajte na tanko i postavite u tepsiju, može biti i okrugla. Nadjev prelijte. 'Ušuškajte' nadjev s tijestom tako da presavijete krajeve, kao na slici. Stavite u pećnicu na 250 stupnjeva dok ne porumeni.
Posluživanje
Poslužiti vruće ili hladno.
1