Moj profil

Mushroom pork chops

32
Mushroom pork chops

Ovih dana se u našoj kući pripremaju  samo jela za koje mi ne treba više od sat vremena,jer nikad se ne zna kada će da zazvoni telefon i da moramo da napustimo kuću za sat ,dva...vidim da mom mužu nedostaju jela na kašiku, ali moramo izdržati još malo.

Ovih dana se u našoj kući pripremaju  samo jela za koje mi ne treba više od sat vremena,jer nikad se ne zna kada će da zazvoni telefon i da moramo da napustimo kuću za sat ,dva...vidim da mom mužu nedostaju jela na kašiku, ali moramo izdržati još malo.

Sastojci

po 1 krmenadla po osobi
po ukusu so, biber, suvi začin
2 glavice crnog luka
1 konzerva od 284ml kondenzovane supe od šampinjona
125 ml pilećeg temeljca, belog vina ili vode
2 pune kašike brašna
2 čena belog luka
nekoliko grančica majčine dušice
po ukusu so, biber
sitno iseckan peršun

Priprema

1.

Krmenadle očistiti od viška masnoće, oprati i osušiti.

U plići tanjir staviti 2 pune kašike brašna, dodati so, biber i suvi začin, ako volite, možete dodati i malo belog luka u prahu. Izmešati.

U veći i dublji tiganj sipati ulje koje koristite a ko želi može da koristi i puter ili ghee, zagrejati.

Svako parče mesa uvaljati u brašno, istresti višak i spustiti u vruće ulje. Pržiti na svakoj strani da porumeni.

Umesto krmenadli može da se koristi i piletina ( odkoštani karabatak, belo meso )

Izvaditi meso iz tiganja,poklopiti i ostaviti na stranu.

2.

Ako imate previše masnoće u tiganju, isipati i ostaviti nekoliko kašika.

Dodati crni luk, koji ste isekli na tanja rebarca i pržiti dok ne postane staklast, dodati šampinjone i njih pržiti vrlo kratko i na kraju dodati kondenzovanu supu od šampinjona i pileću supu ( umesto pileće supe možete da koristite belo vino ) i sve izmešati.

Posoliti i pobiberiti po ukusu i vratiti propržene krmenadle u sos, dodati majčinu dušicu i sitno iseckan beli luk.

Smanjiti temperaturu, poklopiti i krčkati sve zajedno oko pola sata ili dok vam krmenadle nisu gotove. 

Dužina krčkanja zavisi od debljine krmenadli.

3.

Desetak minuta pred kraj krčkanja, otklopiti i ukrčkati da vam sos bude gušći.

Poslužiti sa prilogom po vašoj želji i posuti sitno iseckanim peršunom

4.

Prijatno!!!

  • Lunch-is(1)
  • Meso(1)

4

Hvala.

Ručak po mom ukusu, volim!!!🙂

Prodaja kuće i kad nazove agent koji hoće da pokaže kuću potencijalnom kupcu obično ne daju puno vremena, mada ima i onih koji nazovu dan ranije da zakažu i onda navrat nanos pospremi kuću da bude čista i izlazi napolje.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

TEXAS PULLED PORK - raskomadano svinjsko meso s umakom
Elune

TEXAS PULLED PORK - raskomadano svinjsko meso s umakom