Moj profil

Muška musaka

120 minuta
84
Muška musaka

Ovo nije diskriminacija, ali sastav musake je svojstven muškom ukusu, makar su je kod mene jele i žene i bile su jako zadovoljne okusom i sastavom. Probajte, nije zabranjena za nikoga.

Ovo nije diskriminacija, ali sastav musake je svojstven muškom ukusu, makar su je kod mene jele i žene i bile su jako zadovoljne okusom i sastavom. Probajte, nije zabranjena za nikoga.

Sastojci

za
10 jaja
50 ml ulja
3 žličice soli
1 žličica papra
500 g šampinjona ili bukovača
1,5 kg krumpira
150 g dimljene slanine tanko narezane

Priprema

1.

Jaja (7 kom.) stavite u hladnu vodu i tvrdo skuhajte.

2.

Polovicu ulja zagrijte u tavi, stavite mljeveno meso i pirjajte na srednjoj laganoj vatri.

3.

Kad meso pusti tekućinu, dodajte ½ žličice soli i ½ žličice papra.

4.

Kada tekućina ispari, meso još 2 minute pirjajte u tavi, a zatim maknite s vatre.

5.

Na drugoj polovici ulja popecite krupno narezane šampinjone.

6.

Pred kraj dodajte ½ žličice soli, ½ žličice papra, kratko popecite, pomiješajte s mesom i sitno nasjeckanim peršinom.

7.

Krumpir ogulite, narežite na tanje ploške (ne deblje od 0,5 cm), posolite sa žličicom soli.

8.

U veću tepsiju (35x27x5 cm) na dno posložite ploške slanine.

9.

Na njih stavite trećinu krumpira, pa pola količine mesa i šampinjona.

10.

Na njega stavite drugu trećinu krumpira, prekrijte ostatkom mesa, pa kuhanim jajima narezanim na ploške i završite s ostatkom krumpira.

11.

Preostala tri jaja razmutite, dodajte 1 žličicu soli, promiješajte sa slatkim vrhnjem i zalijte preko musake.

12.

Pospite naribanim parmezanom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 60 minuta. Izvadite iz pećnice i pustite da odstoji 5 minuta.

Posluživanje

Narežite na kocke i poslužite uz salatu po želji.

Savjet

Ovu musaku možete još dodatno obogatiti sirom.

Musaka se mora peći polako, da ne zagori gornji krumpir, a unutra ostane sirov, pa dobro provjerite kad bude zlatnožute boje. Pašu sve salate, a najbolje zelena ili grah.

  • Musaka(7)
  • Cool-isprobano(1)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Mijesano-mljeveno(1)
  • Musaka-samp(1)
  • Probati(1)
  • Musake(1)
  • Cool-by-cool(1)
  • Krumpir(1)

22

mmmm sastav upravo idealan za mog "zakonitog"!! Omiljen!!

Dobra musaka...njam...njam!!!:-))

Hahahah Lilly-cool, ja sam se ovakovom komentaru prije nadao od jednog muškarca, ali super ima i pravih žena koje vole malo šarf hranu, ali ovo jede i moj unuk Kaleb, pa onda nesmoje biti jako šarf, samo malo biberčeka na vrhu nožeka. 🍽😘❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

musaka na drugi nacin
sibinka

musaka na drugi nacin

Musaka od krompira
ARI26

Musaka od krompira