Moj profil

Muska Torta

52
Muska Torta

Mojoj dragoj Rubini…....

Mojoj dragoj Rubini…....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit
7 kom jaja
3 - 4 zlica krusnih mrvica
Sirup
2 i pol dcl vode
25 dag secera
3 zlice ruma
Glazura od cokolade
75 gr maslaca
2 zlice ulja
1 zlica vode
1 ravna zlica secera u prahu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Natopite krusne mrvice u malo ruma.
Odvojite zutanjke i bijelanjke. Podignuti bjelanjke, tako da dobijete cvrsti snijeg. Svakako dodajte malo soli prije nego pocnete miksati, bjelanci ce se bolje ulupati.
Zutanjke miksati sa secerom dok ne postanu svijetli i pjenasti, pa lagano i naizmjence dodajte mljevene orahe i natopljne krusne mrvice.
Zatim umijesajte snijeg od bjelanjaka, najbolje rucno.
Kalup za torte lagano premazite maslacem ili margarinom, te pospite krusnim mrvicama, pa u njega izlijte smjesu.
Pecite u zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva 40 – tak minuta!
U medjuvremenu kuhajte vodu, secer i vanili secer na laganoj vatri oko 4 minute. Malo ohladite i dodajte 3 zlice ruma.
Ohladjenim sirupom prelijte toplu tortu.
Na pari otopite cokoladu, maslac i ulje, pa dodajte secer u prahu i zlicu vode, lagano promijesajte, pa prelijte tortu.
Ukrasite po zelji…..

Posluživanje

Glazuru mozete napraviti po zelji. Ja sam ovaj put radila po receptu od Violet Love. Hvala Violet, glazura je odlicna!
Tortu je najbolje pripremiti dan ranije.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)