Moj profil
bik
5.3.2013.

MUŠKI KARFIOL

9

U originalu se zove"Zaluđeni karfiol" ali pošto je sa pivom(koje fine dame ne piju)nekako mi više priliči da se ovim nazivom mogu privući muški da probaju ovo jelo.Uzgred koliko muških voli karfiol?

U originalu se zove"Zaluđeni karfiol" ali pošto je sa pivom(koje fine dame ne piju)nekako mi više priliči da se ovim nazivom mogu privući muški da probaju ovo jelo.Uzgred koliko muških voli karfiol?

bik
5.3.2013.

Sastojci

1 kom. karfiola(oko 1 kg)
1 kom. manja konzerva tunjevine u komadima
2 kom. zrelog oguljenog paradaiza(ja sam stavila pire)
10-15 kom. kapara
3 dl svetlog piva
biber,so,čili(svež ili prah)

Priprema

1.

ljGlavicu karfiola očistiti od listova i oprati.

Iz tunjevine iscediti ulje ,sipati ga u dublju posudu i staviti na vatru.Spustiti celu glavicu karfiola na ulje,preliti pivom i poklopiti.Pirjati na blagoj vatri da karfiol malo omekša,ne skroz.Dodati iseckan paradaiz(nisam imala svež pa sam stavila dve kašike pirea),tunjevinu i kapare.Začiniti solju, biberom i čilijem(stavila sam čili u prahu jer nismo ljubitelji ljutog,a sigurno bi sveža ljuta papričica bila odlična.Poklopiti posudu i pirjati još 5-10 minuta.

Izvaditi glavicu karfiola i staviti je na posudu za serviranje pa odgore preliti umakom i služiti odmah.

Preporuka je da ovo  ide uz ribu,odrezak ili  meso peradi,ali meni je uz salatu bio kompletan obrok.

5

ma ne voli ni masline .. ma pojačati ću dozu pive 😀😀

mogu masline umesto kapara,pivo ne diraj 🍻

👍to će kod mene izazvati oduševljenje ..muškog dijela, samo moram kapare izbaciti sinku janku..moji vole i karfiol i tunjevinu.. i pivu naravno..