Moj profil

Muževe piroge

21
Muževe piroge

Od ostataka kuhanog krumpira možete napraviti najfinije piroge, a kad probate ovaj jednostavni recept dobit ćete razlog da skuhate krumpir i napravite ove piroge i bez da čekate ostatke krumpira kao razlog pravljenja. Inače ovaj recept je recept muževe pokojne bake uz male izmjene. Obavezno probati !!

Od ostataka kuhanog krumpira možete napraviti najfinije piroge, a kad probate ovaj jednostavni recept dobit ćete razlog da skuhate krumpir i napravite ove piroge i bez da čekate ostatke krumpira kao razlog pravljenja. Inače ovaj recept je recept muževe pokojne bake uz male izmjene. Obavezno probati !!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
500g kuhanog krumpira
300g-400g glatkog brašna
2 žlicce soli
Nadjev:
500g svježeg sira
200gr ribane gaude
1 žličica soli
Preljev:
200gr dimljenog špeka ili slanine
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Skuhani  ispasirani krumpir ohlađeni posolite, dodajte jaje i brašno. Mijesiti u tijesto, po potrebi dodati vode ili brašna dok ne dobijemo tijesto za razvaljati.

2.

Tijesto razvaljati na pobrašnjenoj površini debljina tijesta je 0,5cm. Izrezivati krugove posudicom najbolje od salate promjer 7-8 cm. Na to stvljati nadjev žlicom, te krugove preklopiti tako da se dobije polukrug. Spojeve stiskati pobrašnjenom žlicom tako da se dobro spoje.

3.

U lonac sa ključalom vodom staviti piroge da se kuhaju, a gotove su za par min kad isplivanju na površinu. Dobro ih iscijediti.

4.

U tavi se isprži isjeckani špek ili slanina te prelije po gotovim pirogicama.

Posluživanje

Možete ih poslužiti i sa vrhnjem.Mogu se jesti kao doručak, ručak ili večera.

  • Piroge(3)
  • Tjestenina-piroge(1)
  • Ostaci-pire(1)
  • Pire(1)
  • Piroške(1)

1

To je Ukrajinsko sirotinjsko jelo. Baka mi je bila Ukrajinka. Brasno je bilo crno a dodavala mu se samo sol i voda. Nadjev od svjezeg sira i kuhanog krumpira. Gotove se preljevalo sa preprzenom kapulom. I gornji recept je sigurno odlican, no htjela sam podijeliti s vama i ovaj. U slast

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kesten pire
boba555

Kesten pire