Jednostavna torta sa puno čokoladne glazure.To je odabir za moj rođendan!
Jednostavna torta sa puno čokoladne glazure.To je odabir za moj rođendan!
Sastojci
Priprema
Biskvit: u posudu za miksanje dodajemo sve
sastojke redom,miksamo na najmanjoj
brzini pa pojačamo na najjače i miksamo
dok se sastojci lijepo ne povežu.Peći na
160C-40min.Prerezati na 4 dijela.
Krema:u 500ml mlijeka dodamo šećer i stavimo
kuhati na srednjoj vatri.U preostalih 100ml
razmutimo puding i 3 žlice brašna,pa
ukuhamo u mlijeko kao puding.Smjesu
podijeliti na dva dijela i u jedan dio odmah
dodati 50g čokolade da se lijepo rastopi.
Kad se obe kreme ohlade u svaku umiješati
100ml šlaga.U svijetlu smjesu dodati žličicu
ekstrata vanilije.
Slaganje biskvita:u okruglu posudu ili kalup stavimo
na dno prvo prozirnu foliju,zatim jednu
koru biskvita da vam lijepo legne u dno
ako treba izrežite višak biskvita.Koru
namočiti mješavinom mlijeka i ruma,
pa namazati marmeladom od marelice
zatim namazati svijetlom kremom,
pa opet biskvit-tamna krema-biskvit-
pa opet krema ja sam stavila pola
svijetle i tamne.Završiti biskvitom i sve
dobro pritisnuti da se sve lijepo popuni.
Staviti na hlađenje bar 1 h.
Kako sam ja koristila veći kalup za pečenje od kalupa u koji sam slagala tortu rezala sam biskvite tako da su mi ostala 2 kruga koja sam koristila kao podlogu u koju sam stavila polukuglu .Prekriti sve
čokoladnom glazurom i ukrasiti po želji.Ja sam koristila marcipan.
Za glazuru čokoladu rastopiti u vrhnju za šlag na laganoj vatri.
Posluživanje
Dobro ohladiti i rezati na kriške.
Kako je tebi ispao recept?
5