Moj profil

Na zrnima graška

10

jedan od 1000 načina za pripremu ovih finih zelenih kuglica.

jedan od 1000 načina za pripremu ovih finih zelenih kuglica.

Sastojci

pola kg graška
šaka pinjola
sol, papar i masl. ulje

Priprema

1.

artičoke skuhati u posoljenoj vodi.

2.

očistiti artičoke do srca.

3.

na maslinovo ulje dodati grašak, sol i svježi timjan te pirjati na laganoj vatri, uz mješanje. Podlijevati vodom u kojoj su se kuhali artičoki.

4.

lagano tostirati pinjole

5.

kada je grašak gotovo kuhan, popapriti, dodati srca artičoka, narezana na četvrtine i tostirane pinjole. P

Posluživanje

pinjole tostirajte na tost ili običnoj tavi bez dodavanja masnoće, ali budite pažljivi da vam ne zagore.
tvrđe listove artičoka možete lagano popržiti na tavici uz dodatak ulja i mrvica, te pojesti ( ostrugati zubima) prije nego li gosti dođu!

  • Bizi(1)
  • Articoke(1)
  • Sve-5(1)
  • Jela s pinjolima(1)
  • Articoki(1)
  • Bizzi(1)
  • Fini biži(1)
  • Timijan(1)
  • Pinjoli(1)

1

ovo je sigurno odlično, ali ne nailazi na odjek kod uobičajenih 'komentatora' jer, osim što je 'hermetično' i sofisticirano, nije napisano ekavicom!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)