Moj profil

Naan Indiski Kruh

105
Naan Indiski Kruh

Fantasticni popularni Indiski kruh. Laka i brza priprema kruha koja neoduzima puno vaseg vremena a dobicete mekani ukusni i napuhani topli kruh koji mozete posluziti odma dog gosti su na okupu ili cuvati u plasticnim posudicama ili uvejeno u kuhinjsku krpu pa kad pogrijemo dobijemo friske kruscice. Dog cekamo da testo kisne pripremamo rucka ili rostiljamo. Kruh je pecen za 2-3 minute. Kruh za sve prilike i odlican je posluziti uz razna variva, juhe, rostilj, dzem, kajmak, dorucak ili po zelji.

Fantasticni popularni Indiski kruh. Laka i brza priprema kruha koja neoduzima puno vaseg vremena a dobicete mekani ukusni i napuhani topli kruh koji mozete posluziti odma dog gosti su na okupu ili cuvati u plasticnim posudicama ili uvejeno u kuhinjsku krpu pa kad pogrijemo dobijemo friske kruscice. Dog cekamo da testo kisne pripremamo rucka ili rostiljamo. Kruh je pecen za 2-3 minute. Kruh za sve prilike i odlican je posluziti uz razna variva, juhe, rostilj, dzem, kajmak, dorucak ili po zelji.

Sastojci

150 ml mleka
150 ml jogurta
2 zlicice secera
450 gr brasna
25 gr svezeg kvasca

Priprema

1.

U posudu za mesanje sipati mlako mleko pa u mleku razdrobiti  svezi kvasac. Dodati sve ostale sastojke i umesiti mekano testo.

2.

Nauljiti posudu u kojoj je testo te pekriti i neka kisne 1 sat.

3.

Ukopcati pecnicu na najace 270 stupnjeva i neka se zagrejava zajedno sa plehom u kojom ce se peci naan. U pleh postaviti pek-papir.

4.

Uskislo testo otkidati sa nauljenim rukama pa sa nauljenim rukama obikovati loptice ca 6.

5.

Svaku lopticu redom uzimati nauljenim rukama i uvaljati u brasno ( brasna sipati u jedan tanjir ) pa spustiti na radnu povrsinu pa oklagijom razvuci tanko oblike papuce ( 15 cm u gornjem delu a oko 5 cm na donjem, duzine 25 cm ).

6.

Staviti na pek-papir koji je vec potamnijo ( tako treba da bude ) po 3 naan kruha te peci 2-3 minuta.

7.

Peceni naan uprekriti sa kuhunjskom krpom.

  • Kruh(2)
  • TIJESTO(2)
  • Leb(1)
  • Indijska(1)
  • Naan-kruh(1)
  • Pogace-hleb(1)
  • Kruh-arabijski(1)
  • Naan-bread(1)
  • Lepinje-55(1)

2

Hvala na pomoci. Ispravicu   🙂

Naan je indijski, ali obozavam ga!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Naan (indijski kruh) !
zocacro

Naan (indijski kruh) !