Moj profil

Nabujak od kelja

36
Nabujak od kelja

vjerovatno još jedan u nizu, ali moj je sa malim izmjenama….i na zahtjev dragih Ankar i Trnopoljke :)))

vjerovatno još jedan u nizu, ali moj je sa malim izmjenama….i na zahtjev dragih Ankar i Trnopoljke :)))

Sastojci

kelj
1 srednja glavica kelja
1 velika žlica ulja ili masti
1 glavica luka
1 žlica vegete
1 dcl bijele riže
1/2 dcl bulgur pšenice
papar, sol
pola žlice kavene kurkume
2 cijela jaja
1 (2 dcl) kiselo vrhnje
3 jušne žlice prezli
preljev:
3 jušne žlice vrhnja
2 žlice mlijeka
malo soli

Priprema

1.

Kelj izrezati na 4 dijela i skuhati u slanoj vodi, zatim ga ocjediti i izrezati na rezance.

2.

Na masnoći popržiti sitno isjeckani luk i u njega dodati meso koje se propirja uz dodatak malo soli i vegete.

3.

Rižu i bulgur skuhamo tako da riža bude napola kuhana.

4.

Nakon toga sve sastojke ujedinimo i u njih dodamo jaja koja smo izmutili sa vrhnjem, paprom i prezlama.

5.

Sve to stavimo u nauljenu zdjelu za pečenje koju smo posuli prezlama.

6.

Stavimo peći na 180 stupnjeva oko pola sata.

7.

Pred kraj pečenja prelijemo sa preljevom koji smo napravili tako da smo sve sastojke pomješali.

8.

Vratimo u rernu na još desetak minuta. Izvaditi i malo rashladiti.
Dobar tek
postupak rada

  • Kelj(2)
  • Nabujak-od-kelja(1)
  • Povrće -(1)
  • Ručak(1)
  • Bulgur(1)
  • Glavno-jelo-mleveno-m(1)
  • Glavno jelo*(1)

16

i fino je za jesti 🙂

Sjajno deluje!

hej, super….samo nisam ja posipala prezlama, one idu unutra, a gore ide preljev :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nabujak od kelja
coolinarika

Nabujak od kelja