Moj profil

Nabujak od prosa s umakom od vlasca

48
Nabujak od prosa s umakom od vlasca

Proso sam uglavnom radila kao prilog. Ovaj recept jedan je od prvih u kojima je proso postalo zvijezda..zasluženo :)

Proso sam uglavnom radila kao prilog. Ovaj recept jedan je od prvih u kojima je proso postalo zvijezda..zasluženo :)

Sastojci

za
25 dkg prosa
po jedna crvena i zelena paprika
za kalup-maslac, proso i krušne mrvice
UMAK
15 dkg feta sira
1 jogurt (2,5 dcl)
vezica vlasca

Priprema

1.

Proso popržiti na maslinovom ulju, preliti juhom i zakuhati.

Dodati svježi sir, sol, papar i crvenu mljevenu papriku.

Lagano kuhati 20-tak minuta i maknuti s vatre da se ohladi.

2.

Paprike narezane na kockice, poriluk na kolutiće i žumanjke umiješati u ohlađenu smjesu od prosa.

Zatim dodati snijeg od bjelanjaka.

3.

Kalup za kuglof namastiti, posuti krušnim mrvicama i prosom.

Peći oko sat vremena na 180 stupnjeva.

Kad je pečeno ostaviti da se malo ohladi i izvrnuti iz kalupa.

Posluživanje

Poslužiti s umakom od vlasca:

Pomiješati fetu i jogurt, te dodati sitno nasjeckani vlasac.

Jogurt dodajte postepeno, meni je umak ispao malo pretekući.

  • Proso(6)
  • Vege(1)
  • Poriluk(1)
  • Proso-raznooo(1)
  • Skuta-proso(1)

3

Draga jusi044.. Vaš svakako bolje izgleda..nije bilo namjerno, no hard feelings..

e ovo je stvarno po mom ukusu 🙂...odlicno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nabujak od špageta i mljevenog mesa
DUKA11

Nabujak od špageta i mljevenog mesa