Moj profil

Nabujak od rize na mlijeku s visnjama

70 minuta
58
Nabujak od rize na mlijeku s visnjama

Jedan malo zapostavljeni recept a vjerujem svima poznat rizu na mlijeku… ovako ja radim godinama i vjerujte da se nemoze ovoga zasitit :)

Jedan malo zapostavljeni recept a vjerujem svima poznat rizu na mlijeku… ovako ja radim godinama i vjerujte da se nemoze ovoga zasitit :)

Sastojci

za
750 g visanja najbolje svjezih
1 litra mlijeka
250 g rize
50 g maslaca
100-150 g secera
cimeta i secera za posipat
maslac za namazati zdjelice

Priprema

1.

Visnje ocjedite, a ako su svjeze operite izvadite kostice i prepolovite.

2.

Mlijeko, sol, limunovu koricu i rizu stavite kuhati 20-25 minuta (ovisi o rizi) na lagano dok se riza ne ukuha, malo ohladite i dodajte svijezi sir.

3.

Jaja razdvojite, zumanjke kremasto izradite s secerom maslacem i vanili secerom, a bjelanjke u cvrsti snjeg.

4.

Rizu pomjesajte s zumanjcima i lagano umjesajte snjeg (kasikom).

5.

Smjesu podjelite na pola i dodajte pola visanja zatim izlijte u namastene posudice ili case i s drugom polovicom smjese prekrijte.

6.

Pecite 15-20 minuta na 170°C-180°C i gore ubacite preostale visnje, malo cimeta i secera ili te preostale visnje umjesajte s cimetom i secerom i poslazite gore i nastavite peci jos 15 minuta.

Posluživanje

moze se servirati i toplo i hladno…
ako su visnje jako kisele dodajte jos secera po potrebi

  • Sutlijas(1)
  • Riza-slatka(1)
  • Pirinac(1)
  • Desert-riza(1)
  • Koh(1)
  • Deserti(1)
  • Riža(1)
  • Riza-visnje(1)
  • Isprobano-slatko(1)

7

Samo da ja dotjeram onaj moj foto aparat – riknuo :(

Moja mama je znala cesto napravit poslasticu sa rizom …odavno je nisam degustirala …ostavit cu i moj recept koji je dosta razlicitiji od tvog. Ovaj sa visnjama ne propustam … omiljeni :))))

U ranom djetinjstvu odbijala sam svaku hranu osim riže na mlijeku, podsjetila si me na to vrijeme.Odličan desert.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nabujak od kelja
coolinarika

Nabujak od kelja