Moj profil

Nabujak od spaghetta

7
Nabujak od spaghetta

Davnih dana našla sam ovaj recept u talijanskom dijelu stare kuharice susjednih zemalja, malo sam ga preradila i izgleda otprilike ovako:

Davnih dana našla sam ovaj recept u talijanskom dijelu stare kuharice susjednih zemalja, malo sam ga preradila i izgleda otprilike ovako:

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 g spaghetta
1 glavica luka
1 žlica sjeckanog peršinovog lista
1 žličica zaseke
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Napola skuhajte spaghette, ocijedite i isperite hladnom vodom.

2.

Na maslacu popržite gljive rezane na tanke ploškice, dodajte sitno sjeckani luk, zaseku i peršin. Začinite solju i paprom pa prelijte vrhnjem za kuhanje. Pustite da se malo ohladi.

3.

Od bjelanjak istucite čvrst snijeg. Spaghettima dodajte umak od gljiva i sirove žutanjke. Sve dobro izmiješajte pa na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.

4.

Smjesu istresite u keramički kalup premazan maslacem i pospite ribanim parmezanom. Kratko zapecite u pećnici na 200°C.

Posluživanje

Poslužite uz salatu od matovilca s češnjakom.

  • Spageti(1)

2

To ti je mljeveni špek sa malo začina.

što je zaseka?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladni sufle
ivancica-bl

Čokoladni sufle

Kremasti cokoladni soufflé
Behati

Kremasti cokoladni soufflé