Moj profil
sephia
22.10.2012.

Nabujak od šumskih gljiva

40 minuta
24

Nedjeljna šetnja donijela je nekoliko sunčanica i bukovače. Uz dodatak lisičarki, crnih trubača, dedeka i turčina iz neke druge berbe,udružili su snage i završili kao nabujak.

Možete upotrijebiti  gljive koje imate, ali dobro je imati više vrsti gljiva

Nedjeljna šetnja donijela je nekoliko sunčanica i bukovače. Uz dodatak lisičarki, crnih trubača, dedeka i turčina iz neke druge berbe,udružili su snage i završili kao nabujak.

Možete upotrijebiti  gljive koje imate, ali dobro je imati više vrsti gljiva

sephia
22.10.2012.

Sastojci

za
50 dag šumskih gljiva.Stavila sam : sunčanice, bukovače, dedeke, turčine, lisičarke i crne trubače
15 dag maslaca
0,5 l mlijeka
4 kom jaja
1 glavica luka ( veća )
4 žlice ravne, oštrog brašna
1 žlica Vegete natur
2 žlice sitno nasjeckanog peršina
sol, papar, prstohvat mažurana i muškatnog oraščića
malo krušnih mrvica za kalup

Posluživanje

Poslužiti vruće uz salatu po izboru

  • Gljive(10)
  • Pecurke(1)
  • Nabujak(1)

16

Divan receptic ! Videla sam ga tek danas a jutros sam ubrala pravo malo sumsko bogatstvo! (Jesenji vrganji, jajcarice (amanita cesarea) i suncanice) Pozdrav Viki

Volim gljive , nikada ih nisam brala ( nisam imala prilike ) , ali zato ih redovito kupujem . Super recept .

nabujao nabujak pa mami ... miris gljiva mislim daje posebnu čar ... volila bi imat sve te gljive 🙂