Temelj za ovaj nabujak je iz knjige"Vegetarijanska kuhinja" a ja sam ga doradila po svom.Dobila sa finu poslasticu sa mirisnom i zapečenom koricom a unutra finu kašu sa voćem…
Temelj za ovaj nabujak je iz knjige"Vegetarijanska kuhinja" a ja sam ga doradila po svom.Dobila sa finu poslasticu sa mirisnom i zapečenom koricom a unutra finu kašu sa voćem…
Sastojci
Priprema
Mlijeko i sol zakuhajte i dodajte zobene pahuljice.
Kuhajte tako dugo dok sva tekućina ispari i dobijete gustu kašu.
Pustite da se ohladi.
Žumanjke,šećer i vanilin šećer pjenasto izradite pa dodajte u kašu.
Zatim dodajte orahe i brašno, izmješajte i na kraju lagano umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka.
Kalup namažite maslacem i pospite orasima.
Ulijte pola smjese, složite voće pa ulijte ostatak smjese.
Pecite na 180 C 45 minuta
Kada se ohladi, nabujak izvadite iz kalupa i posipajte šećerom u prahu.
Posluživanje
Kada ga krenete rezati, nemojte misliti da se nije dobro ispeklo:-) Original recept koji je isto tako fin i ukusan je mekan i kratko se zapeče pa imate nešto poput zapečene slatke kaše.U ovom slučaju korica će biti zapečena a unutra vam je fina kašica s voćem.Ja sam uživala a nadam se da ćete i vi!!!
Ovo je prvi recept kojeg sam sa coolinarike probala napraviti. Odusevljena sam kao i svi moji. Mekan, socan…divno! :-)
valjda zato jer sam bila nestrpljiva pa se nije ohladio do kraja :))) nema veze, ukusan je i kad se sa zlicom jede ;)
7