Moj profil

Nabujak s blitvom i gljivama

50 minuta
112
Nabujak s blitvom i gljivama

Fina kombinacija ispod hrskave korice krumpira.

Fina kombinacija ispod hrskave korice krumpira.

Sastojci

za
sastojci
1 luk
230 g gljiva
400 g blitve
žlica brašna
700 g krumpira
2 žlice vrhnja ili sirnog namaza
2 žlice mlijeka
žlica maslaca
50 g naribanog sira (parmezan, trapist)

Priprema

1.

Krumpir ogulite, narežite na komade i stavite kuhati.

2.

Gljive i blitvu operite i izrežite.

3.

Luk nasjeckajte i pirjajte na ulju dok ne postane staklast. Dodajte gljive i blitvu i sve zajedno pirjajte oko 5 minuta.

4.

Prelijte juhom, začinite solju i paprom. Kuhajte dok povrće ne omekša, pri kraju dodajte žlicu brašna da zgusne umak.

5.

Krumpire zgnječite, dodajte mlijeko, vrhnje, žlicu maslaca i žumanjak. Dobro promiješajte pa dodajte istučeni bjelanjak i začine.

6.

Nauljite vatrostalnu posudu, prvo stavite smjesu od blitve, te rasporedite smjesu od krumpira, sve pospite parmezanom.

7.

Pecite u zagrijanoj pećnici 200 stupnjeva 20 minuta, odnosno dok jelo ne poprimi zlatnožutu boju.
Dobar tek :)

  • Blitva(6)
  • Složenac(2)
  • Ručak(2)
  • Gljive(2)
  • Jela(1)
  • Nabujak(1)
  • ZAPEČENO(1)
  • Jela-povrce(1)
  • Isprobala-neens(1)

22

Evo i slike...

Za Blagdane je ne mojoj trpezi 🙂

Hvala cure 😘🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Nabujak od špageta i mljevenog mesa
DUKA11

Nabujak od špageta i mljevenog mesa

Recepti koji koriste slične sastojke

Moj rizot od povrca sa pecurkama
BrankaMoskov

Moj rizot od povrca sa pecurkama