Za ovaj recept možete koristiti i gotov biskvit čime ćete ubrzati pripremu.
Moj profil
Još jedan maštovit način kako pripremiti neodoljivo mirisnu slasticu od krušaka. Osim dekorativnim izgledom, iznenadit će vas i prefinim okusom. Dobar vam tek!
Još jedan maštovit način kako pripremiti neodoljivo mirisnu slasticu od krušaka. Osim dekorativnim izgledom, iznenadit će vas i prefinim okusom. Dobar vam tek!
Sastojci
Priprema
1.
Maslac pjenasto izmiješajte, dodajte šećer, vanilin šećer, naribanu limunovu koricu, sok limuna i žumanjke te dobro izmiješajte. Dodajte brašno izmiješano s praškom za pecivo i bjelanjke istučene u čvrst snijeg.
2.
Smjesu izmiješajte i rasporedite u namašćeni duguljasti kalup (25×11 cm). Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C 30-40 minuta.
3.
Pečeni biskvit izvadite iz kalupa, ohladite i narežite na kockice.
4.
U dublju vatrostalnu posudu (25×25 cm) premazanu maslacem rasporedite biskvit narezan na kockice i oguljene narezane kruške.
5.
Mlijeko i vrhnje zagrijte, umiješajte šećer, kockice čokolade koje potom otopite uz miješanje. Smjesa ne smije zavrijeti. Kada je vruća, maknite je s vatre i umiješajte jaja koja ste izmiksali u gustu smjesu.
6.
Smjesu prelijte preko pripremljenog biskvita i krušaka pa sve zajedno ostavite stajati 10 minuta da se sve namoči.
7.
Posudu stavite u vruću vodenu kupelj i pecite u pećnici zagrijanoj na 160 °C oko 45 minuta.
Posluživanje
Dobro ohlađen kolač poslužite posut strugotinama čokolade.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2