Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Rernu zagrejati na 200°C.
Za nadev, u sir umešati pavlaku, seckani peršun, listiće majčine dušice i mladi beli luk.
Ribu očistiti, oprati, posušiti, posoliti, pobiberiti, poprskati limunovim sokom, spolja i iznutra i nadenuti začinjenim sirom.
Umotati nadevene ribe u šnite slanine i položiti ih na pleh obložen papirom za pečenje.
Ribu peći oko 25-30 minuta, da slanina dobro porumeni.
2.
Mlade krompiriće dobro oprati i kuvati 10 minuta u slanoj vodi. Procediti i isržiti na zagrejanoj svinjskoj masti, do zlatno smeđe boje.
Posluživanje
Ribu sa prilogom poslužiti uz salatu po želji.
4