bogata i dekorativna, te posebno ukusna i zdrava kosarica…ocarajte svoje najdraze…..
....kombinacija punjenja je mnogo, odaberite najbolju….
bogata i dekorativna, te posebno ukusna i zdrava kosarica…ocarajte svoje najdraze…..
....kombinacija punjenja je mnogo, odaberite najbolju….
Sastojci
Priprema
za kosaricu
1. tikvice(jako mlade) oprati (ne guliti) te narezati uzduzno na tanke ploske kao na slici , zaciniti vegetom i malo pouljiti.
druge tikvice oguliti narezati na kolutove, zaciniti vegetom i pouljiti…
peci u grill tavi bez ulja… kad se zapeku malo politi vodom te jos peci
dok ne dobije lijepu boju…
u kalup za kolace kao na slici na dno staviti kolutove, a obod prekriti listovima tikvica i spojiti cackalicama kao na slici
za nadjev
1.sitno narezati luk, ostatak bundevi na kockice, a sampinjone na snitice.
otkostene zabatke izrezati na kockice.
na malo ulja isprziti luk, pa dodati zabatke, bundevice i sampinjone.
kada to uprzite da bude gotovo nasipati u kosaricu maknuti kalup i tako posluziti…
Posluživanje
ako zelite da vam nadjev izgleda ljepse posebno uprzite u dvije tave,tj. onda u jenu stavite jedan luk ikad se uprzi dodate sampinjone, a udrugoj uprziti drugi luk i dodati meso i tikvice… na kraju sjediniti te dvije smjese. za obruc tikvice moraju biti jako mlade jer ce vam se inace raspadati…
6