Marketing na amaterski način. S obzirom na slabiju zastupljenost recepata za čatni, očekivala sam malo veću zainteresiranost publike koja voli takve kombinacije. No odjek je nikakav, što mi govori da ga treba dodatno reklamirati, deklamirati i inzistirati. Pa ako vam se ipak "ne otkrije", barem sam pokušala.
Marketing na amaterski način. S obzirom na slabiju zastupljenost recepata za čatni, očekivala sam malo veću zainteresiranost publike koja voli takve kombinacije. No odjek je nikakav, što mi govori da ga treba dodatno reklamirati, deklamirati i inzistirati. Pa ako vam se ipak "ne otkrije", barem sam pokušala.
Sastojci
Priprema
Mljeveno meso prodinstajte na jačoj vatri oko 20-30 minuta (ja sam kupila ono u plastičnoj ambalaži, ambalažu bocnula 3x iglom i stavila u mikrovalnu, na 10 minuta pri 600 W. Plastika se napuhnula, ali nije pukla, masnoća se odvojila iz mesa, pa sam je pokupila žlicom, zbog masnoće sira predviđenog za nadjev slika). U ohlađeno meso sam dodala 2 žlice korijenastog povrća, 2 žlice nasjeckanog lista peršina, sir narezan na kockice, mrvicu soli i papra te 6 žlica čatnija od rajčice. Druge recepte za chutney od rajčica možete pronaći ovdje.
Zbog brze pripreme napravit ćemo 4 rolade, znači razvaljati tijesto na debljinu od 4-5 mm i podijeliti ga na 4 dijela (dakako, ako želimo ljepši izgled potrudit ćemo se i napraviti košarice/kuverte, tortice ili kiflice, ako su malo veće bit će oko 8 komada). Premazati tijesto stučenim bjelanjkom, rasporediti nadjev i preklopiti tijesto, blago pritiščići krajeve prstima ili vilicom da se slijepe, premazati žutanjkom, u koji smo primiješali žlicu vode.
Običnu el. pećnicu zagrijati na 220ºC, pleh isplahnuti ledenom vodom, poslagati rolade i peći 10 minuta. Smanjiti temperaturu pećnice na 200 ili 190ºC i peći još 20 minuta.
Posluživanje
Poslužiti toplo, uz salatu po izboru.
opasno je i cjepljenje protiv svinjske gripe, pa vas još preko televizora pozivaju na cjepljenje,(jer nije dovoljno ispitano) cijepe se trudnice, djeca tj najosjetljiviji koji bi trebali biti najzaštičeniji ili zadnji za cjepljenje. tako i to dinstanje u mw, tko voli neka izvoli, ali to nije razlog da se tako otrovno istrese na recept i o komentarima raspravlja. recept koji mi se ne sviđa ja ne komentiram.
7