Moj profil

nadjevene crvene palačinkice

220
nadjevene crvene palačinkice

tema: fingerfood party

tema: fingerfood party

Sastojci

1 srednja cikla
2 režnja češnjaka
1 žličica maslinovog ulja
375 ml mlijeka
30 + 40 g putra
oko 100 g oraha
oko 150 g svježeg mekog kozjeg sira

Priprema

1.

cikli ogulite tanku kožicu, narežite je na komadiće i s češnjakom kuhajte u malo vode (jedva da je prekrije) dok ne omekša (voda skoro sva ispari!)

2.

smiksajte u multipraktiku ciklu,češnjak, malo soli i maslinovo ulje dok ne dobijete kašicu..

3.

popržite orahe na tavi ili u pećnici 5-10 minuta i ostavite da se ohlade.. narežite na komadiće

4.

prosijte brašno, napravite udubinu pa u nju dodajte razmućkana jaja, 30 g otopljenog putra, kašicu od cikle i mlijeko.. razmutite da smjesa nema grudica..ostavite pokriveno 30ak minuta

5.

na zagrijanu tavu stavite žličicu putra (od 40 g) i nalijte 1/8 smjese- znači pečete 8 palačinkica. pecite svaku stranu po 1-2 minute..a okrećite širokom špatulom da se ne raspadnu..

6.

pečene slažite na tanjur

7.

sir izmiksajte dok ne bude gladak, posolite i popaprite ga po ukusu..

8.

na svaku palačinku nanesite 1/8 sira stavite par listića bosiljka i pospite orasima..

9.

čvrsto zarolajte te odrežite krajeve i narežite na 6 dijelova svaku od 8 palačinki..

10.

servirajte ohlađeno i uživajte ;)

Posluživanje

recept je iz knjigice fingerfood a za savršenu izvedbu odgovorna je milicza ;)
sad vidim da ispada da sam ja samo suđe prala :DDDD

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+4

Pogledaj sve fotke