Moj profil

Nadjevene lignje

70 minuta
105
Nadjevene lignje

Ukusni nadjev od riže, usitnjenih krakova lignji i bijelog vina čini ovaj recept zaista posebnim. Dopustite ovoj harmoniji okusa, boja i mirisa da zavlada vašim nepcima.

Ukusni nadjev od riže, usitnjenih krakova lignji i bijelog vina čini ovaj recept zaista posebnim. Dopustite ovoj harmoniji okusa, boja i mirisa da zavlada vašim nepcima.

Sastojci

za
700 g srednjih očišćenih liganja s krakovima
120 g luka
3 češnja češnjaka
1 žlica Vegete
100 g luka
1 grančica ružmarina

Priprema

1.

Lignje operite i osušite, a krakove nasjeckajte.

2.

Na 4 žlica ulja popecite nasjeckani luk do zlatne boje, dodajte protisnuti češnjak i narezane krakove.

3.

Kratko popecite, dodajte ocijeđenu rižu i uz podlijevanje 100 ml vina i vodom pirjajte oko 10 minuta, da riža bude napola kuhana. Pred kraj umiješajte Vegetu i peršin.

4.

Krumpir narežite na ploške, stavite u veću vatrostalnu posudu, dodajte na četvrtine narezan luk, sol, papar, ružmarin, pouljite ostatkom ulja, promiješajte i stavite peći na 220 °C oko 15 minuta.

5.

Za to vrijeme nadjevom napunite lignje i zatvorite ih uz pomoć čačkalica. Preko krumpira posložite lignje, podlijte ostatkom vina i sve zajedno pecite 20 minuta.

Posluživanje

Poslužite toplo uz zelenu salatu.

Savjet

Otkrit ćemo vam i malu tajnu o tome kako napuniti lignje. Za punjenje uvijek koristite veće lignje koje ćete pri vrhu zarezati pa će se tako lakše i brže napuniti. Isto tako, nemojte ih puniti do vrha.

  • Lignje(10)
  • Zima(1)
  • Sms(1)
  • Nadjevene-lignje(1)
  • Uhvati lignju na svoj tanjur (1)
  • Badnjak(1)
  • Istra(1)
  • Blagdani-s-podravkom(1)
  • Vegeta(1)

3

Hahaha ja bi izbacio rižu, a ubacio pršuta i malo prezla, a krumpir bi ostavio za neku drugu priliku, hihihihi - obožavam punjene lignje !

Gledala sinoc na TV i pravo su mi se svidjele lignje na ovaj nacin!Uskoro cu ih probati...hvala !!!!

Odlično i fino...😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kako omekšati meso/lignje/hobotnicu
una64

Kako omekšati meso/lignje/hobotnicu