Moj profil

Nadjevene pilece prsi na meksicki nacin

60 minuta
38
Nadjevene pilece prsi na meksicki nacin

Umjereno pikantno jelo servirano sa osvezavajucim Pico de gallo umakom . 

Umjereno pikantno jelo servirano sa osvezavajucim Pico de gallo umakom . 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 pilece prsi
3 zlice maslinovog ulja
1 limeta ( sok i korica )
1 zlicica soli
1 zlicica kumina
1/2 zlicice cesnjaka u granulama
1/2 zlicice luka u granulama
Nadjev
150 g ribanog pikantnog sira
80 g crnog graha iz konzerve
1 pecena crvena paprika
Pico de gallo
1 zuta svijeza paprika
1 zelena svijeza paprika
1/2 vezice sjeckanog persina ili korijandera
1 ljubicasti luk
2 ljute papricice ( jalapeno )
1 limeta - sok
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Meso operi i posusi . U manju zdjelicu pomijesaj ulje , sok i koricu od limete , sol , origano , kumin , papriku , luk , cesnjak i papar . Dobivenom mjesavinom natrljaj meso i ostavi neka se tako marinira 2 sata ili sve dobro prekrij i ostavi u hladnjaku preko noci . 

2.

U medjuvremenu napravi nadjev tako sto ces grah i kukuruz isprati i staviti u zdjelu za mijesanje . Dodaj naribani sir i pecenu papriku narezanu na trakice . Sve dobro izmijesaj i ostavi sa strane do upotrebe . 

3.

Za Pico de gallo rajcice ocijedi i odstrani sjemenke , pa narezi na malene kockice , isto napravi sa lukom , paprikama i ljutim papricicama . Persin sitno nasjeckaj , a limetu iscijedi . Sve dobro izmijesaj u jednolicnu masu , prekrij i pusti da se tako marinira najmanje 30 min . 

4.

Ugrij grill tavu i lagano je premazi sa malo ulja , pa preprzi marinirano meso 3 min sa svake strane . U ovom stadiju meso nece biti peceno do kraja , nego samo povrsinski . Meso prebaci na tanjur i sacekaj par minuta da se prohladi , pa tek onda napravite djepice u koje cete staviti nadjev . 

5.

Nadjevene prsi ucvrsti cackalicom i prebaci na lim oblozen papirom za pecenje . Peci u ugrijanoj pecnici na 170 stupnjeva 15 min , dok se meso ne ispece i sir otopi . Pecene prsi prebaci na servirni tanjur i na svake stavi zlicu dvije Pico de gallo , dodaj snite limete i ako zelis sve pospi sa jos malo sjeckanog persina ili korijandera . 

  • Sarena-piletina(1)
  • Punjeno-meso(1)
  • Piletina-bijelo(1)
  • Recept-dana-luann(1)
  • Piletina(1)
  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

30

Hvala draga .

Luce, čestitam! 👏

Hvala svima od srca .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileća prsa u umaku od naranče
coolinarika

Pileća prsa u umaku od naranče

Punjena pileća prsa
mojcap

Punjena pileća prsa