Moj profil

Nadjeveni hamburgeri

40 minuta
27
Nadjeveni hamburgeri

Malo zanimljiviji hamburgeri nadjeveni sa karameliziranim lukom i gorgonzola sirom . Zbog nadjeva ovi hamburgeri se peku puno krace  jer je meso oko nadjeva puno tanje i naravno da su i puno socniji , jer im dodatnu socnost daju karamelizirani luk i sir . Utrosit cete mozda malo vise vremena , ali cete zato dobiti ukusnije i finije hamburgere na odusevljenje sviju . Ako spremate za vise osoba hmburgeri se mogu napraviti i vecer prije , pa sutradan samo ispeci .

Malo zanimljiviji hamburgeri nadjeveni sa karameliziranim lukom i gorgonzola sirom . Zbog nadjeva ovi hamburgeri se peku puno krace  jer je meso oko nadjeva puno tanje i naravno da su i puno socniji , jer im dodatnu socnost daju karamelizirani luk i sir . Utrosit cete mozda malo vise vremena , ali cete zato dobiti ukusnije i finije hamburgere na odusevljenje sviju . Ako spremate za vise osoba hmburgeri se mogu napraviti i vecer prije , pa sutradan samo ispeci .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za hamburgere
600-700 g mljevene govedine
Nadjev
100 g gorgonzole ili nekog drugog sira po vasem izboru
I jos
listovi zelene salate
4 hamburger peciva
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Najprije napravi karamelizirani luk za nadjev . Luk ocisti i narezi na kriskice . U siroj tavi ugrij ulje i na laganoj vatri kuhaj luk dok ne omeksa povremeno mijesajuci . Dodaj sol i papar i kada luk dobije ujednacenu karamel boju skini sa vatre i ohladi . Ovo obicno uzme 15-tak min . 

2.

Meso podijeli na 4 dijela i oblikuj jedan veci krug ali tako da rub bude deblji a sredina tanja . U sredinu stavi zlicu karameliziranog luka i 1/4 sira . 

3.

Deblje rubove prebaci preko nadjeva tako da prelaze preko nadjeva , visak sa rubova stavi u sredinu tako da cijeli nadjev bude potpuno prekriven . Medju dlanovima lijepo oblikuj hamburger , na isti nacin napravi i ostale hamburgere . 

4.

Dobro ugrij grill i resetke premazi sa malo ulja . Hamburgere posoli i popapri , pa peci 2 min sa svake strane . Gotove hamburgere skini sa grilla , prekrij folijom i cuvaj na toplom do serviranja .

5.

Ako zelis sada mozes lagano tostirati peciva za hamburgere . Rajcice narezi na tanke ploskice , a listove salate natrgaj na vece komade . Na donji dio peciva stavi list-dva salate , polozi hamburger , na hamburger stavi 2 ploskice rajcice i ako zelis jos malo karameliziranog luka . Poklopi drugim dijelom peciva i serviraj sa salatom o , ja sam servirala sa krumpir salatom , a recept mozete naci ovdje . Recept za peciva za hamburgere mozete naci ovdje .

  • Govedina(1)
  • Rucek(1)
  • Hamburger(1)
  • Nadjeveni-hamburger(1)
  • Sendvić(1)
  • Sendvici...(1)
  • Karamelizirani-luk(1)
  • Blue-cheese(1)

7

Moj unuk obožava takve hamburgere a ovo je malo drugačije

Hvala , bas mi je drago .

Meni se odmah svidelo vec na slici a mogu misliti tek kad budem probala mmmm divnooooo!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cool sendviči
coolinarika

Cool sendviči