Moj profil

Nadjeveni krumpir

509
Nadjeveni krumpir

Jednostavno …a jako…..jako fino:)

Jednostavno …a jako…..jako fino:)

Sastojci

8 komada krumpira podjednake veličine
20 dkg šampinjona ili vrganja
1 glavica luka
10 dkg sira(trapista ,edamera i sl.)
peršin,češnjak,sol,papar
1 žličica Vegete
bešamel umak

Priprema

1.

Izaberite krumpire podjednake veličine ,ogulite ih i napola skuhajte

2.

Kad su dopola kuhani prerežite ih po dužini i pažljivo izdubite sredinu da dobijete oblik lađice koje ćete kasnije puniti

3.

Luk sitno narežite ,stavite na ulje, prodinstajte dok malo ne požuti pa dodajte narezane gljive koje imate i dinstajte dok ne budu gotove.

4.

Posebno napravite bešamel umak na načina na koji ga i inače radite(marg. ili putar,brašno, mlijeko)

5.

U još topli bešamel umak dodajte naribani ili na kockice narezani sir, dinstane gljive te sol, papar, peršin i češnjak u količinama po vlastitoj želji te jednu žličicu "Vegete"

6.

Tom smjesom punite izdubljene krumpire, poslažite ih u protvan ili vatrostalnu posudu(svejedno)i pecite u pećnici oko 20-tak minuta…tek toliko da dobiju zlaćanu boju

Posluživanje

Najbolje prija uz brdo zelene salate, matovilca rikole i sl.
Može se poslužit kao glavno jelo(tako je kod nas najčešće)ili kao prilog nečem mesnatom :)

tnova
buba86
Silva je isprobala :DD

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+8

Pogledaj sve fotke