Jednostavno …a jako…..jako fino:)
Sastojci
Priprema
Izaberite krumpire podjednake veličine ,ogulite ih i napola skuhajte
Kad su dopola kuhani prerežite ih po dužini i pažljivo izdubite sredinu da dobijete oblik lađice koje ćete kasnije puniti
Luk sitno narežite ,stavite na ulje, prodinstajte dok malo ne požuti pa dodajte narezane gljive koje imate i dinstajte dok ne budu gotove.
Posebno napravite bešamel umak na načina na koji ga i inače radite(marg. ili putar,brašno, mlijeko)
U još topli bešamel umak dodajte naribani ili na kockice narezani sir, dinstane gljive te sol, papar, peršin i češnjak u količinama po vlastitoj želji te jednu žličicu "Vegete"
Tom smjesom punite izdubljene krumpire, poslažite ih u protvan ili vatrostalnu posudu(svejedno)i pecite u pećnici oko 20-tak minuta…tek toliko da dobiju zlaćanu boju
Posluživanje
Najbolje prija uz brdo zelene salate, matovilca rikole i sl.
Može se poslužit kao glavno jelo(tako je kod nas najčešće)ili kao prilog nečem mesnatom :)
45