Ostavite li pečeno pile da se hladi oko 10 minuta, lakše ćete ga narezati.
Moj profil
Nadjeveno pile kakvo su pripremale naše bake nenadmašivog je okusa i vraća nas u stara dobra vremena. Nostalgično: “Kak’ se nekad dobro jelo”, slijedeći upute recepta, pretvorit ćete u: “Mljac, kak’ se samo danas dobro jede.”
Nadjeveno pile kakvo su pripremale naše bake nenadmašivog je okusa i vraća nas u stara dobra vremena. Nostalgično: “Kak’ se nekad dobro jelo”, slijedeći upute recepta, pretvorit ćete u: “Mljac, kak’ se samo danas dobro jede.”
Sastojci
za
Priprema
1.
Mladi luk, mrkvu i svježu papriku operite i narežite na tanke rezance.
2.
Povrće popecite na 2-3 žlice ulja i ohladite. Pomiješajte s mljevenom piletinom, dodajte origano, Vegetu i ovim nadjevom nadjenite pile.
3.
Pile zarežite po duljini hrpta, pažljivo izvadite sve kosti osim bataka. Meso od krila uvucite.
4.
Tako otkošteno pile malo posolite izvana i iznutra. Pripremljeni nadjev rasporedite po površini pileta, a zatim kuharskim koncem zatvorite otvor po duljini hrpta. Zatvoreno nadjeveno pile treba zadržati oblik pileta.
5.
Pile prelijte preostalim uljem (koje ste prethodno zagrijali) i pecite u pećnici zagrijanoj na 180-200°C 45-50 minuta. Tijekom pečenja pile podlijevajte toplom vodom.
Posluživanje
Pečeno pile narežite i poslužite uz pečene krumpire i zelenu salatu po želji.
Savjet
Izgleda jako lijepo, a vađenje kostiju sam više puta vježbala,
5