Moj profil

Naj-vege enchilada

60 minuta
35
Naj-vege enchilada

Nastala je sluajno u pomanjkanju mesa u pripremi, a ručak je morao biti uskoro, ali ništa meso nije falilo, odlična je bila čak i mom kućnom kriteriju. Jer, neznam da li se slažete, ali kakvi su blizanci kritičari to se teško nađe.

Nastala je sluajno u pomanjkanju mesa u pripremi, a ručak je morao biti uskoro, ali ništa meso nije falilo, odlična je bila čak i mom kućnom kriteriju. Jer, neznam da li se slažete, ali kakvi su blizanci kritičari to se teško nađe.

Sastojci

2 velike crvene paprike
2 velike tikvice
3 režnjića češnjaka
meksički začini
soli, maslinovog ulja

Priprema

1.

Sve sastojke prirediti – nasjeckati

2.

Na maslinovom ulju postakliti nasjeckasni crveni luk

3.

Dodati narezanu papriku na rezance, pa soli , nakosanog češnjaka, mexički začin i ddati vode, pa tikvice nasjeckane na sitne kockice

4.

Svemu tome dodati kukuruz iz konzerve

5.

Na kraju naribati sira u to i izmješati te puniti u tortilje

6.

U jena zdjeli napunjene tortilje preliti ili enchilada umakom od paradajza ili vrhnjem i naribanim sirom i zapeči u pečnici kratko dok se to otopi

7.

Posebno u zdjelici u kiselo vrhnje umiješati kosanog češnjaka dosta – ja sam stavila 4 režnjiča i osoliti , to služi kao bijeli umak uz tortilje

8.

crveni umak sam danas imala kupovni – Enchilada sauce

9.

tortilje ako nisu kupovne radim po ovom receptu https://www.coolinarika.com/recept/755449

Posluživanje

Ja obožavam ljuto a ovo samo sa ovim začinima je samo ljutkasto skoro ništa pa ja obavezno dodajem još čilija.

  • Mexico(3)
  • Ff(1)
  • Tortilje(1)
  • Gjuro(1)
  • Fino(1)

22

nice-nice!

Volim, volim :)

Zgodna vege kombinacija :))) morala bih probat…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pilece tortille...
Mimi-Atlanta

Pilece tortille...